Фриттата из цукини с ветчиной
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 12 шт. 2. ЦУКИНИ — 400 г 3. ВЕТЧИНА — 120 г 4. ЙОГУРТ — 300 мл 5. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 4 ст. л. 6. ШНИТ-ЛУК — 2 ч. л. мелко нарезанный. 7. ЛУК — 2 шт. 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.
Рубрика: Блюда простые
Грушевая запеканка с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ГРУШИ — 4 шт. 2. СЫР КОЗИЙ — 300 г 3. СОК ГРУШЕВЫЙ — 250 мл 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст.л. 5. ПЕРЕЦ РОЗОВЫЙ ГОРОШКОМ. 6. КОРИЦА — 0,25 ч.л. 7. САХАР — 2 ст.л. 8. ЛИСТИКИ МЯТЫ.
Яблочные кольца, жаренные во фритюре
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯБЛОКИ — 8 шт. 2. МОЛОКО — 125 мл 3. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ-для фритюра. 5. ДРОЖЖИ СУХИЕ — 1 ч.л. 6. САХАРНАЯ ПУДРА. 7. САХАР — 25 г 8. ЯЙЦО — 3 шт. 9. МУКА — 50 г Приготовление: 1. Дрожжи растворить в 3 ст. ложках теплой воды. Замесить из муки, дрожжей, сливочного масла, молока, яиц и сахара гладкое тесто. 2. Яблоки очистить, удалить семена и нарезать кольцами. Обмакнуть яблочные кольца в тесто и обжарить в раскаленном растительном масле до золотисто-коричневого цвета. Посыпать сахарной пудрой. 3. По желанию можно подать блюдо на стол с ванильным соусом. Совет: Если у вас нет дрожжей, кляр можно приготовить из 2 яиц, 12 ст. ложек молока, 8 ст. ложек муки и 2 пакетиков ванильного сахара и поджарить яблочные кольца на сковороде, как блинчики. К этому блюду хорошо подать ванильное мороженое. Порций: 4 Время приготовления: 30 мин. В 1 порции около 105 ккал/1696 кДж, 9 г белков, 20 г жиров, 46 г углеводов.
Гренки в яичной панировке с моцареллоЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 2 шт. 2. МОЛОКО — 1 ст.л. 3. СЫР МОЦАРЕЛЛА — 200 г 3. ХЛЕБ БЕЛЫЙ — 8 ломтиков. 4. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 5 ст.л. 5. МУКА — для панировки. 6. ПЕРЕЦ. 7. СОЛЬ.
Сырники без муки
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Изюм — горсть. 3. Творог — 2 пачки. 4. Сухая детская каша. 5. Сахар — 2 ст.л. 6. Ванилин 7. Сода.
Мусс из сыра «Фета» в огурцах
Ингредиенты: 1. Сыр «Фета» или сливочный — 200 г, 2. Укроп мелко нарезанный — 2 ст.л., 3. Перец болгарский — 1 шт. 4. Огурцы длинные — 2 шт. 5. Хрен готовый — 2 ст.л., 6. Эстрагон, 7. Базилик, 8. Перец, 9. Соль.
