Салат с креветками и шампиньонами
Ингредиенты: 1. Креветки — 300 г 2. Шампиньоны — 300 г 3. Масло растительное 4. Лимоны — 4 ломтика 5. Зелень петрушки 6. Перец белый 7. Майонез 8. Лук — 3 шт. 9. Соль
Рубрика: Салаты с грибами
Салат с говядиной и грибами
Ингредиенты: 1. Макароны — 250 г 2. Говядина отварная — 250 г 3. Грибы маринованные — 250 г 4. Масло растительное — 50 г 5. Сок лимонный — 50 г 6. Помидоры — 2 шт. 7. Лук-порей — 50 г 8. Перец 9. Соль
Салат с белыми грибами
Ингредиенты: 1. Цветная капуста — 250 г 2. Грибы белые сушеные — 20 г 3. Масло кунжутное — 1,5 ст.л. 4. Молотый душистый перец 5. Грибной отвар — 1 ст.л. 6. Адзи-но-мото — 1 ч.л. 7. Соль
Салат с уткой и грибами
Ингредиенты: 1. Грудка утки — 250 г 2. Шампиньоны — 150 г 3. Картофель — 2-3 шт. 4. Перец сладкий — 1 шт. 5. Корнишоны маринованные — 2-3 шт. 6. Перец молотый черный и красный 7. Масло растительное 8. Листья салата — 50 г 9. Зелень 10.Соль Для заправки: 1. Вареный желток — 1 шт. 2. Масло оливковое — 5 ст.л. 3. Горчица дижонская — 1 ч.л. 4. Уксус винный — 5 ст.л.
Жульен с курицей и грибами
Ингредиенты: 1. Шампиньоны — 500 г 2. Сыр твердый — 200 г 3. Куриное филе — 500 г 4. Сметана или сливки — 350 г 5. Масло растительное 6. Мука — 2 ст.л. 7. Лук — 2 шт. 8. Перец 9. Соль
Фаршированные шампиньоны
ИНГРЕДИЕНТЫ: МОЛОКО — 150 мл ШАМПИНЬОНЫ — 800 г МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 6 ст.л. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 3 ст.л. ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ — 0,5 пучка ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ — 3-4 шт. КАРТОФЕЛЬ — 3 шт. ПЕРЕЦ СОЛЬ
