Ингредиенты: 1. Свекла — 2 шт. 2. Помидоры — 1,2 кг. 3. Уксусная эссенция — 1 ч.л. 4. Перец острый — 1/3 шт. 5. Приправа — 1,5 ст.л. 6. Зелень — 2 ветки. 7. Чеснок — 2 зуб. 8. Сахар — 2 ст.л. 9. Соль — 1 ст.л. 10.Вода — 1 л.
Ингредиенты: 1. Морковь — 3 шт. 2. Помидоры — 4 кг. 3. Перец острый — 1 шт. 4. Сельдерей — 3 пучка. 5. Петрушка — 1 пучок. 6. Чеснок — 1 гол. 7. Соль — 6 ст.л. 8. Вода — 3 л. 9. Лук — 1 шт.
Ингредиенты: 1. Морковь — 1 кг. 2. Помидоры — 3 кг. 3. Перец болгарский — 2 кг. 4. Масло растительное — 0,5 ст. 5. Уксус — 0,5 ст. 6. Сахар — 0,5 ст. 7. Лук — 1 кг. 8. Соль.
Ингредиенты: 1. Огурцы — 1,5 кг. 2. Клюква — 200 г. Для маринада на 1 л воды: 1. Уксус винный — 50 мл. 2. Сахар — 100 г. 3. Соль — 50 г.
