Перец в масле с травами
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1 кг. 2. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст. 3. УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ — 0,5 ст. 4. ЧЕСНОК — 15 зубчиков. 5. ПЕРЕЦ ЧИЛИ — 1 шт. 6. УКРОП — 2 пучка. 7. СОЛЬ.
Рубрика: Соленья
Перец, фаршированный сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ — 1 кг. 2. ТВОРОЖНЫЙ СЫР — 400 г. 3. УКСУС 6% — 250 мл. 4. САХАР — 0,5 ст. 5. МАСЛО — 125 г. 6. СОЛЬ — 0,5 ст. 7. ВОДА — 250 мл. 8. ГВОЗДИКА. 9. ЧЕСНОК. 10.ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ч.
Огурцы маринованные «Восторг»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ОГУРЦЫ — 2,5 кг. 2. ЧЕСНОК — 4 зубчика. 3. ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ — 1 шт. 4. ЛИСТЬЯ СМОРОДИНЫ — 3 шт. 5. ЛИСТЬЯ ВИШНИ — 3 шт. 6. ЛИСТЬЯ МЯТЫ — 3 шт. 7. УКСУС 9% — 2 ст.л. 8. УКРОП — 2 зонтика. 9. САХАР — 6 ст.л. 10.СОЛЬ — 2 ст.л. 11.ВОДА — 1,5 л. 12.КОРЕНЬ ХРЕНА. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 3 ч.
Огурцы «к картошке»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ОГУРЦЫ. 2. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 3. ЛИСТЬЯ СМОРОДИНЫ — 3 шт. 4. ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ЖГУЧИЙ. 5. ЛИСТЬЯ ВИШНИ — 3 шт. 6. ЛИСТЬЯ ХРЕНА — 1 шт. 7. ЛИСТЬЯ ДУБА — 1 шт. 8. СОЛЬ — 3 ст.л. 9. УКРОП. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 дня.
Огурцы острые
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ОГУРЦЫ — 10 кг. 2. УКРОП — 300 г. 3. ЧЕСНОК — 2 шт. 4. ЭСТРАГОН — 20 г. 5. СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ — 20 г. 6. ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ. 7. УКСУС — 1,4 л. 8. САХАР — 500 г. 9. СОЛЬ — 400 г. 10.ВОДА — 8 л. 11.ПЕРЕЦ. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1,5 ч.
Огурцы с красной смородиной
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ОГУРЦЫ. 2. КРАСНАЯ СМОРОДИНА — 250 г. 3. ЧЕСНОК — 1 зубчик. 4. МЯТА — 1 веточка. 5. ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ 6. САХАР — 20 г. 7. СОЛЬ — 50 г. 8. ГВОЗДИКА. 9. УКРОП. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1,5 ч.
