Маринованные помидоры черри
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ — 1 кг. 2. СОК ЛИМОННЫЙ — 3 ст.л. 3. СОЛЬ КРУПНАЯ — 1,5 ст.л. 4. САХАР — 3 ст.л. 5. ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ. 6. ГВОЗДИКА. 7. ЧЕСНОК. 8. ЗЕЛЕНЬ. 9. ЛУК. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 мин.
Рубрика: Соленья
Маринованный красный сладкий перец
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ — 1 кг. 2. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 1 шт. 3. УКСУС 9% — 1 ст.л. 4. САХАР — 1 ст.л. 5. СОЛЬ — 2 ст.л. 6. ВОДА — 1 л.
Пяные огурцы
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ОГУРЦЫ — 1,5 кг. 2. ЛИСТЬЯ СМОРОДИНЫ — 3 шт. 3. ЛИСТЬЯ ХРЕНА — 1 шт. 4. ЧЕСНОК — 3 зубчика. 5. ЗОНТИКИ УКРОПА. 6. СОЛЬ — 1,5 ст.л. 7. ВОДА — 0,5 ст. 8. ВОДКА — 40 мл. 9. УКСУС — 50 мл. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Салат «Украинский»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. МОРКОВЬ — 0,5 кг. 2. ПОМИДОРЫ — 1,5 кг. 3. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1,5 кг. 4. ЛУК МЕЛКИЙ БОЛГАРСКИЙ — 0,5 кг. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 0,5 л. 6. УКСУС 9% — 200 мл. 7. ПЕРЕЦ — 20 горошин. 8. САХАР — 80 г. 9. СОЛЬ — 40 г. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 ч.
Салат «Балатонский»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПЕРЕЦ — 1 кг. 2. МОРКОВЬ — 1 кг. 3. ПОМИДОРЫ — 2 кг. 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 400 мл. 5. САХАР — 1 ст.л. 6. СОЛЬ — 1 ст. 7. ЛУК — 1 кг. 8. УКСУС 9%. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1,5 ч.
Огурцы в сладкой заливке
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ОГУРЦЫ — 2 кг. 2. ЛИМОННАЯ КИСЛОТА — 0,5 ч.л. 3. САХАР — 0,5 ст. 4. СОЛЬ — 1 ст.л. 5. ВОДА — 1 л. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 3 дня.
