Пюре из фасоли
Рубрика: Блюда на 2-е
Шашлык из баранины со специями
Ингредиенты: 1. Огурцы — 0,5 шт. 2. Помидоры — 4 шт. 3. Питта — 8 небольших. 4. Филе баранины — 700 г. 5. Масло оливковое — 2 ст.л. 6. Йогурт натуральный — 200 г. 7. Салат «Айсберг» — маленький кочан. 8. Перец кайенский — 0,5 ч.л. 9. Мята свежая — 4 веточки. 10.Тмин молотый — 2 ч.л. 11.Лук красный — 1 шт. 12.Чеснок — 2 зубчика. 13.Перец. 14.Соль.
Курица по-испански
Ингредиенты: 1. Масло оливковое — 2 ст.л. 2. Вино сухое белое — 150 мл. 3. Сырокопченые колбаски — 75 г. 4. Бедра курицы без кожи и костей -8 шт. 5. Помидоры консервированные — 400 г. 6. Маслины без косточек — 25 г. 7. Перец красный — 1 крупный. 8. Перец желтый — 1 крупный. 9. Лук красный — 1 шт. 10.Чеснок — 1 зубчик. 11.Паприка — 1 ст.л. 12.Перец. 13.Соль. Для украшения: 1. Петрушка — 1 пучок.
Жареная белая рыба
Ингредиенты: 1. Масло арахисовое — 3 ст.л. 2. Филе рыбы по 200 г — 4 шт. 3. Перец черный горошком — 1 ч.л. 4. Орегано сушеный — 1 ч.л. 5. Семена фенхеля — 1 ч.л. 6. Перец кайенский — 1 ч.л. 7. Зерна кукурузы — 2 ст.л. 8. Тимьян — 1 ч.л. 9. Соль. Для украшения: 1. Лимоны — 1 шт.
Фарфалле с беконом и соусом песто
Ингредиенты: 1. Песто — 85 г. 2. Фарфалле — 225 г. 3. Сметана — 300 мл. 4. Бекон копченый — 300 г. 5. Картофель отварной — 500 г. 6. Горошек замороженный — 175 г. 7. Масло оливковое — 1,5 ст.л. 8. Лук — 1 шт. 9. Перец. 10.Соль. Для гарнира: 1. Сыр пармезан — 40 г. Для украшения: 1. Листья базилика свежие.
Бобовое ассорти с беконом
Ингредиенты: 1. Сливки — 1 ст.л. 2. Бекон копченый — 225 г. 3. Фасоль зеленая — 350 г. 4. Фасоль белая консервир. — 425 г. 5. Бульон куриный — 225 мл. 6. Эстрагон или петрушка. 7. Гарни — 1 букет. 8. Лук — 1 шт. 9. Перец. 10.Соль.
