Ингредиенты: 1. Грибы свежие — 800 г. 2. Вода теплая — 400 мл. 3. Масло сливочное — 60 г. 4. Листы лазаньи — 400 г. 5. Тимьян — 1 веточка. 6. Зелень петрушки. 7. Перец белый. 8. Соль морская. Для соуса и запеканки: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 30 г. 3. Молоко — 550 мл. 4. Сыр фета — 150 г. 5. Сыр твердый — 170 г. 6. Сыр моцарелла — 150 г. 7. Творог некислый — 350 г. 8. Масло сливочное — 60 г. 9. Лук-шалот — 1 шт. 10.Зелень петрушки. 11.Соль. .
Ингредиенты: . . . 1. Сливки — 4 ст.л. 2. Пармезан — 70 г. 3. Бульон — 500 мл. 4. Вино белое — 100 мл. 5. Масло сливочное — 1 ст.л. 6. Масло оливковое — 3 ст.л. 7. Крупа гречневая — 1 ст. 8. Грибы свежие — 100 г. 9. Тимьян — 1 веточка 10.Чеснок — 2 зубчика. 11.Лук — 1 шт. . . . . .
Ингредиенты: . 1. Сливки — 600 г. 2. Пармезан — 50 г. 3. Телячья вырезка — 1 шт. 4. Мускатный орех — 2 г. 5. Перец красный — 1 шт. 6. Петрушка — 1 веточка. 7. Чеснок — 2 зубчика. 8. Масло оливковое. 9. Спаржа — 1 пучок. 10.Картофель — 1 кг. 11.Листья салата. 12.Перец. 13.Соль. . Для соуса: 1. Масло сливочное — 100 г. 2. Вино сухое красное — 160 мл. . . . .
Ингредиенты: . . 1. Стейки лосося с кожей — 4 шт. 2. Морские гребешки — 4 шт. 3. Соевый соус — 2 ст.л. 4. Масло оливковое. 5. Специи. 6. Соль. . Для украшения: 1. Веточки зелени. 2. Конфит из томатов. 3. Грибы белые, обжаренные . .на сливочном масле. . . . . .
