Свиная рулька с розмарином
Рубрика: Блюда на 2-е
Мясо по-казахски
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 300 г. 3. Баранина — 1,3 кг. 4. Бульон мясной — 3 ст. 5. Зелень петрушки — 28 г. 6. Вода — 0,5 ст. 7. Соль — 1 ч, л. 8. Лук — 3 шт. 9. Перец.
Куырдак
Ингредиенты: 1. Легкое — 640 г. 2. Сердце — 270 г. 3. Печень баранья — 500 г. 4. Курдючное сало — 360 г. 5. Зелень петрушки. 6. Лук — 3 шт. 7. Перец. 8. Соль.
Плов
Ингредиенты: 1. Рис — 640 г. 2. Баранина — 660 г. 3. Сало баранье или . . масло растительное — 240 г. 4. Морковь — 8 шт. 5. Лук — 3 шт.
Манты с мясом и тыквой
Ингредиенты: 1. Мука — 300 г. 2. Вода — 0,5 ст. 3. Соль — 0,5 ч. л. 4. Масло растительное. Для фарша : 1. Тыква — 300 г. 2. Баранина — 550 г. 3. Сало курдючное — 45 г. 4. Перец красный молотый. 5. Соль — 1,5 ч. л. 6. Вода — 3 ст. л. 7. Лук — 2 шт.
Семга с фруктами
