Рыба «Бразилиа»

Ингредиенты: . 1. Груши крупные — 2 шт. 2. Масло сливочное — 2 ст.л. 3. Масло растительное — 2 ст.л. 4. Филе лосося или горбуши — 1 кг. 5. Укроп — 4 ветки и рубленный — 2 ст.л. 6. Помидоры небольшие — 4 шт. 7. Базилик сушеный — 4 ч.л. 8. Бульонные кубики — 2 шт. 9. Горчица готовая — 1 ч.л. 10.Лук репчатый — 2 шт. 11.Петрушка — 2 ветки. 12.Морковь — 3 шт. 13.Лимон — 1 шт. 14.Перец. 15.Соль. . . .

приготовление: