Ингредиенты: . . . . 1. Апельсины — 4 шт. 2. Фасоль красная — 4 ст. 3. Колбаса острая — 200 г. 4. Свиные ребрышки — 300 г. 5. Говядина соленая вяленая — 300 г. 6. Шпик или бекон копченый — 200 г. 7. Масло оливковое — 6 ст.л. 8. Лист лавровый — 3 шт. 9. Чеснок — 5 зубчиков. 10.Лук — 3 шт. . . . . .
Ингредиенты: . 1. Ножки свиные — 4 шт. 2. Масло топленое — 2 ст.л. 3. Горошек мороженый — 375 г. 4. Ягоды можжевельника — 6 шт. 5. Капуста кислая — 1 кг. 6. Лавровый лист — 1 шт. 7. Шампиньоны — 200 г. 8. Майоран — 1 ч.л. 9. Лук — 1 шт. 10.Перец. 11.Соль. . . .
Ингредиенты: . 1. Яйцо- 2 шт. 2. Мука — 150 г. 3. Сок 1 лимона. 4. Пиво — 120 мл. 5. Филе судака — 500 г. 6. Масло растительное — 500 мл. 7. Петрушка — 1 пучок. 8. Лимоны — 1 ломтик. 9. Сахар — 1 ч.л. 10.Перец. 11.Соль. . .
Ингредиенты: 1. Яйцо — 3 шт. 2. Мука — 2 ст.л. 3. Фарш — 400 г. 4. Сметана — 150 г. 5. Молоко — 50-60 г. 6. Масло сливочное — 60 г. 7. Бульон говяжий — 1,5 л. 8. Вино . . белое — 100 мл. 9. Лимонный сок — 0,5 ч.л. 10.Перец душистый — 3 гор. 11.Лавровый лист — 2 шт. 12.Булка — 4 ломтика. 13.Лук — 1 шт. 14.Сахар. 15.Перец. 16.Соль. . .
Ингредиенты: . . 1. Груша -1 шт. 2. Сок лимона — 1 ст. л. 3. Бульон мясной — 1 ст. 4. Говядина (мякоть) — 700 г. 5. Масло . . . сливочное — 50 г. 6. Масло растительное — 1 ст. л. 7. Изюм без косточек — 2 ст. л. 8. Помидоры — 1-2 шт. 9. Картофель — 2 шт. 10.Лук — 1-2 шт. 11.Перец. 12.Соль. . . . .
Ингредиенты: . 1. Говяжья вырезка — 600 г. . Для маринада: 1. Красное сухое вино -100 мл 2. Масло оливковое — 50 мл 3. Паста томатная — 1 ст. л. 4. Чеснок-1-2 зубчика. 5. Перец. 6. Соль. . Для соуса: 1. Сок лимонный -4 ст. л. 2. Масло оливковое-4 ст. л. 3. Петрушка мелко нарезанная — 2 ст. л. 4. Перчик чили (красный) — 2 шт. 5. Лук репчатый красный -1 шт. 6. Чеснок — 1 зубчик. 7. Перец. 8. Соль. . . .
