Ингредиенты: Для теста: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 2 ст. 3. Вода — 0,5 ст. 4. Соль. Для ваджи: 1. Баранина — 400 г. 2. Сало курдючное — 2 ст.л. 3. Масло растительное — 100 мл. 4. Фасоль стручковая зеленая — 200 г. 5. Пекинская капуста (сердцевина) -100 г. 6. Перец сладкий — 2 шт. желтый и кр. 7. Стручок и листья сельдерея. 8. Чеснок — 3 зубчика. 9. Помидоры — 1 шт. 10.Лук — 1 шт. 11.Специи. . .
Ингредиенты: . 1. Баранина – 1 кг. 2. Курдючно сало — 100 г. 3. Лавровый лист – 3 шт. 4. Перц горошком – 4 шт. 6. Перец черный – 1 ч.л. 7. Лук – 4 шт. 8. Соль. . Тесто: 1. Яйцо – 1 шт. 2. Мука – 500 г. 3. Масло растительное – 2 ст.л. 4. Соль 1 ч.л. .
Ингредиенты: . . . . . . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Филе форели — 500 г. 3. Масло растительное. 4. Укроп — 1 пучок. 5. Перец белый. 6. Соль. . . . . . . .
Ингредиенты: . . . . . . . 1. Филе салаки — 1 кг. 2. Филе анчоусов — 125 г. 3. Масло сливочное. 4. Сухари молотые. 5. Лук — 400 г. . . . . . . .
Ингредиенты: . . . . . . . 1. Филе салаки — 1 кг. 2. Семена укропа — 2 ч.л. 3. Томатный сок — 0,5 л. 4. Соль — 2 ч.л. 5. Масло. . . . . . . .
Ингредиенты: . . . . . 1. Картофель — 1,2 кг. 2. Филе анчоусов — 375 г. 3. Сливки жирные — 600 мл. 4. Масло сливочное. 5. Сухари молотые. 6. Перец белый. 7. Лук — 400 г. 8. Соль. . . . . . .
