Жаркое по-закарпатски

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. ГРИБЫ — 100 г 2. ГОВЯДИНА — 200 г 3. КАРТОФЕЛЬ — 4 шт. 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 5. ГРИБНОЙ ОТВАР —150 г 6. ТОМАТНАЯ ПАСТА — 1 ст.л. 7. ЖИР СВИНОЙ —10 г 8. СМЕТАНА — 1 ст.л. 9. ПЕТРУШКА —10 г 10.ПЕРЕЦ 11.СОЛЬ    

приготовление:

Капустник с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. МОРКОВЬ — 1 шт. 2. КАРТОФЕЛЬ — 300 г 3. ГРИБЫ СУХИЕ — 40 г 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 5. КВАШЕНАЯ КАПУСТА — 600г 6. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 40 г 7. КОРЕНЬ ПАСТЕРНАКА — 1 шт. 8. КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ — 1 шт. 9. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 10.САХАР — 10 г 11.СМЕТАНА 12.ПЕРЕЦ. 13.СОЛЬ.      

приготовление:

Голубцы с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. РИС — 100 г 2. КАПУСТА — 1 кочан. 3. ШАМПИНЬОНЫ — 500 г 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт.. 5. СМЕТАНА — 200 г 6. МОРКОВЬ — 2 шт. 7. ПЕТРУШКА — 25 г 8. УКРОП — 25 г 9. ЛАВРОВЫЙ     ЛИСТ — 1 cт.л. 10.ПЕРЕЦ. 11.СОЛЬ.    

приготовление:

Блинчики с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:   ДЛЯ ТЕСТА: 1. МУКА —240 г 2. ВОДА — 550 мл 3. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ— 1 ст.л. 4. СОЛЬ — по вкусу.   ДЛЯ НАЧИНКИ: 1. ШАМПИНЬОНЫ — 500 г 2. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 2 шт. 3. ЗЕЛЕНЬ УКРОПА — 0,5 пучка. 4. ПЕРЕЦ. 5. СОЛЬ.    

приготовление:

Грибное жаркое

ИНГРЕДИЕНТЫ:         1. ГРИБЫ — 1 кг 2. КАРТОФЕЛЬ — 1 кг 3. СМЕТАНА — 4 ст. л. 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 3 шт. 5. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г 6. ПЕРЕЦ. 7. СОЛЬ.        

приготовление: