Рубрика: Блюда на 2-е
Рецепт дэрунов с мясом
Рецепт дэрунов с грибами в горшочке
Свиные отбивные с нектаринами
1. СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ — 8 шт. 2. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 3 ст.л. 3. СОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ — 1 ст. свежий. 4. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ — 1 ст.л. крупномол. 5. КУМИН — 1 ч.л. молотого. 6. ЧЕСНОК — 3 зубчика. 7. СОЛЬ. ДЛЯ СОУСА: 1. НЕКТАРИНЫ — 3 шт. 2. БУЛЬОН — 1 ст. куриного. 3. ПЕРЧИК ОСТРЫЙ — 1 зеленый. 4. КОРЕНЬ ИМБИРЯ — 1 ч.л. 5. МЕД — 2 ст.л. жидкого. 6. ЛУК — 0,5 луковицы. 7. ЧЕСНОК — 1 зубчик. 8. СОК — 0.5 лимона. 9. СОЛЬ — 0.25 ч.л.
Расстегаи с мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: 1. МУКА — 400 г 2. ЯЙЦО — 1 шт. 3. САХАР — 1 ст.л. 4. МОЛОКО — 125 мл 5. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст.л. 6. ДРОЖЖИ — 1 ч.л. сухих 7. СОЛЬ — 0,25 ч.л. ДЛЯ НАЧИНКИ: 1. ЯЙЦО — 2 вареных 2. ГОВЯДИНА — 700 г 3. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ст.л. 5. МЯСНОЙ БУЛЬОН. 6. ПЕРЕЦ. 7. СОЛЬ.
Зразы из консервированной горбуши
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 1 шт. 2. ЖЕЛТОК — 2 шт. 3. МЯТА — 1 веточка. 4. УКРОП — 1 веточка. 5. ГОРОШЕК — 400 г кон- сервированного зеленого. 6. ХЛОПЬЯ ОВСЯНЫЕ — 100 г 7. ГОРБУША — 800 г кон- сервированной. 8. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 9. ЛУК — 2 шт. 10.ХЛЕБНЫЕ КРОШКИ — 1 ст. свежих белых . 11.МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ для обжаривания. 12.ПЕРЕЦ. 13.СОЛЬ.