ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ВЕШЕНКИ — 150 г 2. БЕЛЫЕ ГРИБЫ — 150 г 3. ШАМПИНЬОНЫ — 200 г 4. ПЕРЛОВАЯ КРУПА — 300 г 5. КУРИНЫЙ БУЛЬОН — 250 мл 6. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 10 мл 7. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 80 г 8. ЛУК-ШАЛОТ — 150 г 9. ЧЕСНОК — 2 зубчика 10.ПЕТРУШКА — 10 г 11.ТИМЬЯН — 5г 12.ПЕРЕЦ. 13.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. БЕЛЫЕ ГРИБЫ — 400 г 2. ПЕРЛОВАЯ КРУПА — 200 г 3. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 70 г 4. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 40 мл 5. ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ — 40 мл 6. БЕЛЫЕ ГРИБЫ СУШЕНЫЕ — 10 г 7. СУШЕНАЯ МЯТА — 1 г 8. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 9. ЧЕЧЕВИЦА — 100 г 10.ТИМЬЯН — 10 г 11.ПЕРЕЦ. 12.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЦУКИНИ — 120 г 2. ПАРМЕЗАН — 80 г 3. ФИЛЕ СУДАКА — 500 г 4. КОРЕНЬ ИМБИРЯ — 40 г 5. СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ — 120 г 6. ПШЕННАЯ КРУПА — 300 г 7. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 40 мл 8. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 80 г 9. СОУС СОЕВЫЙ — 60 мл 10.ПЕРЕЦ. 11.ВОДА. 12.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. БЕКОН — 200 г 2. КУРИНЫЙ БУЛЬОН — 700 мл 3. КУКУРУЗНАЯ КРУПА — 200 г 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 100 г 5. МАСЛО ТОПЛЕНОЕ — 20 г 8. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 7. ЛУК-ШАЛОТ — 50 г 8. ПЕТРУШКА — 30 г 9. ТИМЬН — 10 г 10.СОЛЬ. ДЛЯ СОУСА: 1. КОНЬЯК — 25 г 2. ШАМПИНЬОНЫ — 350 г 3. СЛИВКИ 33 %-ные — 350 г 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 35 мл 5. ЛУК-ШАЛОТ — 50 г 6. ПЕРЕЦ. 7. СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. РИС — 250 г, 2. СЛИВКИ 33 %-ные — 100 г, 3. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 40 г, 4. КРЕВЕТКИ ТИГРОВЫЕ — 800 г, 5. КОКОСОВОЕ МОЛОКО — 50 мл, 6. БУЛЬОН ОВОЩНОЙ — 100 мл, 7. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 30 мл, 8. КОРЕНЬ ИМБИРЯ — 20 г, 9. СОЕВЫЙ СОУС — 40 мл, 10.ПЕРЕЦ ЧИЛИ — 0,5 шт., 11.ЧЕСНОК — 2 зубчика, 12.ЛУК-ПОРЕЙ — 30 г, 13.МИРИН — 50 мл, 14.КИНЗА — 10 г, 15.КАРРИ — 2 г, 16.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СМЕТАНА — 150 г 2. СЛИВКИ 33 % -ные — 100 г 3. ФАРШ ИЗ ИНДЕЙКИ — 400 г 4. БУЛЬОН КУРИНЫЙ — 250 мл 5. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 100 г 6. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 10 мл 7. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 100 мл 8. КАПУСТА БЕЛОКАЧАННАЯ — 300 г 9. РИС КРУГЛОЗЕРНЫЙ — 150 г 10.ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 150 г 11.ЛИСТЬЯ САЛАТА — 30 г 12.ЧЕСНОК — 2 зубчика 13.МОРКОВЬ — 80 г 14.ТИМЬЯН — 5 г 15. ЯЙЦО — 1 шт. 15.МУКА — 80 г 17.ПЕРЕЦ. 18.СОЛЬ.
