Запеченная курица с жареным картофелем
Ингредиенты: 1. Картофель — 1 кг 2. Курица — 1 тушка. 3. Масло. сливочное — 1 ст. л 4. Масло растительное — 2 ст. л. 5. Чеснок — 1 зубчик. 6. Зелень. 7. Перец. 8. Соль.
Рубрика: Блюда на 2-е
Пицца с «Морским коктейлем» и оливками
Ингредиенты: 1. Тесто пресное — 600 г Для начинки: 1. Помидоры — 2 шт. 2. Перец сладкий — 2 шт. 3. Масло растительное — 100 г 4. Оливки без косточек — 20 шт. 5. Смесь морепродуктов — 300 г 6. Сыр тертый — 5 ст.л. 7. Лук — 2 шт. 8. Перец.
Пицца со спаржей
Ингредиенты: 1. Тесто слоеное — 300 г Для начинки: 1. Сыр «Моцарелла» — 70 г 2. Лук жемчужный — 30 г 3. Сыр твердый — 100 г 4. Спаржа — 200 г 5. Каперсы — 20 г Приготовление: 1. Начинка: твердый сыр натереть на терке, а частично порезать пластинами, «Моцареллу» нарезать пластинами. 2. Тесто раскатать в лепешку для пиццы. На лепешку выложить пластины сыра, «Моцареллу», спаржу, каперсы, жемчужный лук. Посыпать все сыром. 3. Выпекать при 200°С 15 минут.
Мясо шпигованое
Ингредиенты: 1. Мякоть говядины — 850 г или 1. Мякоть баранины — 800 г или 1. Мякоть свинины — 750 г 2. Жир животный топленый — 50 г 3. Макароны с маслом и сыром — 750 г 4. Петрушка (корень] — 100 г 5. Перец черный молотый, 6. Лук репчатый — 80 г 7. Томат-пюре — 100 г 8. Морковь — 150 г 9. Перец горошком. 10.Лавровый лист, 11.Мука — 30 г 12.Соль.
Свинина, тушенная с овощами
Ингредиенты: 1. Филе свинины — 300 г 2. Перец болгарский 3 шт. 3. Масло растительное — 50 г 4. Помидоры — 1 шт. 5. Морковь — 1 шт. 6. Лук — 1 шт. 7. Зелень. 8. Перец. 9. Соль.
Перец фаршированный тушеный
Ингредиенты: 1. Перец сладкий — 4 шт. 2. Томат-паста — 4 ст.л. 3. Сметана — 0,5 ст. 4. Зелень. Для начинки: 1. Фарш мясной — 200 г 2. Рис отваренный — 0,5 ст. 3. Лук — 2 шт. 4. Перец. 5. Соль.
