Лапшевник с печенью
Ингредиенты: 1. Лапша — 200 г 2. Печень — 200 г 3. Масло сливочное — 50 г 4. Сухари панировочные — 50 г 5. Морковь — 1 шт. 6. Яйцо — 1 шт. 7. Лук — 1 шт. 8. Перец. 9. Соль.
Рубрика: Блюда на 2-е
Кебаб
Ингредиенты: 1. Баранина — 500 г 2. Сало курдючное — 75 г 3. Перец — 0,25 ч.л. 4. Лук репчатый. 5. Яйцо — 1 шт. 6. Барбарис. 7. Соль.
«Мясные ёжики»
Ингредиенты: 1. Филе говядины — 500 г 2. Бульон говяжий — 0.5 л 3. Морковь — 1 шт. 4. Рис — 200 г 5. Лук — 1 шт. 6. Перец. 7. Соль.
Говядина, запеченная на фольге
Ингредиенты: 1. Шампиньоны — 4 шт. 2. Филе говядины — 200 г 3. Масло растительное — 3 ст.л. 4. Картофель — 2 шт. 5. Сливки — 50 г 6. Перец. 7. Соль.
Грудинка баранья, фаршированная
Ингредиенты: 1. Баранья грудинка — 800 г 2. Жир топленый — 20 г 3. Перец. Соль. Для фарша: 1. Крупа рисовая — 140 г 2. Маргарин — 80 г 3. Печень — 140 г 4. Зелень — 25 г 5. Яйцо — 3 шт. 6. Лук — 100 г 7. Соль.
Говядина, тушенная с черносливом
Ингредиенты: 1. Чернослив — 50 г 2. Мякоть говядины — 250 г 3. Масло растительное — 2 ст.л. 4. Соус томатный — 2 ст.л. 5. Лук — 1 шт. 6. Специи. 7. Перец. 8. Соль. Для украшения: 1. Листья салата.
