Говяжья вырезка в тесте

Ингредиенты::       1. Говяжья вырезка — 1 кг 2. Вино белое сухое — 200 мл 3. Готовое дрожжевое тесто для пирогов — 400 г 4. Большой стебель лука-порея — 1 шт. 5. Желток для смазывания — 1 шт 6. Масло сливочное — 30 г 7. Можжевельник — 5 ягод 8. Соль          

приготовление:

Люля-кебаб из курицы

Ингредиенты:     1. Лаваш тонкий — 1 шт. 2. Фарш куриный — 500 г 3. Масло оливковое — 50 мл 4. Сок лимонный — 20 мл 5. Чеснок — 2-3 зубчика 6. Лук репчатый — 60 г 7. Соус томатный 8. Зелень — 30 г 9. Специи 10.Соль        

приготовление:

Сэндвичи из лаваша

Ингредиенты:       1. Ветчина — 350 г 2. Помидоры — 200 г 3. 100 г листового салата 4. Сыр твердых сортов — 300 г 5. Огурцы маринованные — 60 г 6. Лаваш тонкий — 2 шт. 7. Лук репчатый — 40 г 8. Майонез 9. Перец        

приготовление:

Лосось, жаренный на гриле

Ингредиенты:     1. Лосось — 800 г 2. Помидоры черри — 200 г 3. Масло оливковое — 100 мл 4. Салат листовой — 40 г 5. Зелень укропа — 20 г 6. Сок лимонный — 40 мл 7. Лимоны — 70 г 8. Тимьян — 40 г 9. Перец 10.Соль      

приготовление:

Куриная печень со сладким перцем

Ингредиенты:     1. Куриная печень — 1 кг 2. Масло сливочное — 80 г 3. Перец сладкий красный — 100 г 4. Перец сладкий желтый — 100 г 5. Томатный острый соус — 50 г 6. Лук репчатый — 100 г 7. Морковь — 100 г 8. Перец 9. Соль        

приготовление: