Говяжьи котлеты с картофельным пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ: ГОВЯДИНА — 300 г КАРТОФЕЛЬ — 4 шт. ПОМИДОРЫ — 2 шт. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ст,л, СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ — 100 г ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ — 1 пучок. ТОМАТНАЯ ПАСТА — 4 ст.л. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1 шт. ЧЕСНОК — 2 зубчика ЖИР — 3 ст,л, ЯЙЦО — 1 шт. ЛУК — 3 шт. ПЕРЕЦ СОЛЬ  

приготовление:

Биточки, фаршированные грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ: РИС — 50 г ЯЙЦО — 1 шт. ГРИБЫ — 200 г ГОВЯДИНА — 500 г. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 3 ст.л. СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ — 3 ст.л. ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ И УКРОПА — 1 пучок МОЛОТЫЙ СУШЕНЫЙ БАЗИЛИК ПРИПРАВА ДЛЯ МЯСА КАРТОФЕЛЬ — 3 шт. ЛУК — 1 шт. ПЕРЕЦ СОЛЬ    

приготовление:

Рулет из телятины

Ингредиенты: 1. Филе телятины — 4 порции. 2. Колбаса вареная — 25 г. 3. Бульон мясной — 200 мл. 4. Цедра лимона — 1 ч.л. 5. Вино белое — 50 мл. 6. Картофель — 2 шт. 7. Морковь — 1 шт. 8. Сливки — 2 ст.л. 9. Масло — 3 ст.л. 10.Мука — 1 ст.л. 11.Лук — 2 шт. 12.Зелень. 13.Перец. 14.Соль.    

приготовление: