Тефтели «Пикантные»

Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Сало — 100 г. 3. Молоко — 50 мл. 4. Говяжий фарш — 800 г. 5. Масло сливочное — 2 ст.л. 6. Масло растительное — 2 ст.л. 7. Вино красное сухое — 250 мл. 8. Томатная паста — 200 г. 9. Чеснок — 2 зубчика. 10.Горчица — 1 ст.л. 11.Лук — 1 шт. 12.Петрушка. 13.Перец. 14.Соль.      

приготовление:

Пельмени с грибами

Ингредиенты:   Для теста: 1. Яйцо — 1шт. 2. Мука — 3 ст. 3. Вода — 3/4 ст 4. Соль.   Для фарша: 1. Рис — 150 г. 2. Грибы сушеные — 40 г. 3. Масло сливочное — 50 г. 4. Лук — 1 шт. 5. Перец. 6. Соль.      

приготовление:

Картофельные зразы

Ингредиенты: 1. Яйцо — 3 шт. 2. Мука — 2 ст.л. 3. Филе говядины — 700 г. 4. Масло сливочное — 100 г. 5. Лавровый лист — 2 шт. 6. Корень хрена — 1 шт. 7. Картофель — 8 шт. 8. Сметана — 100 г. 9. Морковь — 1 шт. 10.Уксуса — 2 ст.л. 11.Капуса — 300 г. 12.Лук — 2 шт. 13.Перец. 14.Соль.      

приготовление:

Куриные окорочка в миндальной корочке

Ингредиенты:   1. Куриные окорочка — 4 шт. 2. Миндаль очищенный — 50 г . 3. Масло оливковое — 10 г. 4. Перец сладкий — 1 шт. 5. Листья салата — 200 г. 6. Помидоры — 4 шт. 7. Огурцы — 1 шт. 8. Уксус — 2 ст.л. 9. Сахар — 2 ст.л. 10.Мука — 2 ст.л. 11.Яйцо — 1 шт. 12.Перец. 13.Соль.      

приготовление: