Котлеты куриные
Ингредиенты: 1. Сыр — 50 г. 2. Молоко — 100 мл 3. Филе куриное — 400 г 4. Печень куриная — 3 шт. 5. Масло сливочное — 2 ст.л. 6. Сухари панировочные — 2 ст.л 7. Хлеб белый — 100 г. 8 .Лук — 1 шт 9 .Перец. 10.Соль.
Рубрика: Блюда на 2-е
Котлеты «Пожарские»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Молоко — 200 мл. 3. Окорочка куриные — 2 шт. 4. Сухари панировочные — 2 ст.л. 5. Масло растительное — 2 ст.л. 6. Масло сливочное — 3 ст.л. 7. Хлеб белый — 100 г. 8. Перец. 9. Соль.
Каша рисовая
Ингредиенты: 1. Рис — 200 г. 2. Молоко — 200 мл. 3. Яблоки — 4 шт. 4. Сахар — 3 ч.л. 5. Соль.
Омуль жареный
Ингредиенты: 1. Омуль — 1 кг. 2. Масло растительное — 3 ст.л. 3. Мука — 3 ст.л. 4. Перец. 5. Соль. Приготовление: 1. Рыбу промойте, почистите, посолите, поперчите обваляйте в муке. Обжаривайте в масле до золотистой корочки. 2. В качестве гарнира можно подать отварную морковь, картофель. Подавайте с любыми соленьями. Совет. От запаха тины у рыбы можно избавиться, если ее выдержать в холодном соляном растворе или за час до приготовления положить ее в воду, разведенную с уксусом 2 столовые ложки на литр воды.
Картофельное пюре с зеленым луком
Ингредиенты: 1. Сливки — 50 мл. 2. Картофель — 5 шт. 3. Масло сливочное — 1 ст.л. 4. Лук зеленый — 3 пера. 5. Соль.
Яичные котлеты
Ингредиенты: 1. Яйцо — 9 шт. 2. Белый хлеб — 100 г. 3. Масло растительное — 2 ст.л. 4. Сухари панировочные — 2 ст.л. 5. Лук — 2 шт. 6. Перец. 7. Соль.
