Цыпленок в сладкой глазури

Ингредиенты:       1. Цыпленок-бройлер — 1 шт. 2. Консервированные абрикосы — 1 ст. 3. Цедра апельсина — 2 ч.л. 4. Капуста брокколи. 5. Уксус — 1/4 ст. 6. Соль — 1 ч.л. 7. Лук — 2 шт. 8. Перец.   Для украшения: 1. Кусочки апельсина и цедра.          

приготовление:

Филе индейки с начинкой

Ингредиенты:         1. Яйцо — 1 шт. 2. Брынза — 100 г. 3. Филе индейки — 500 г. 4. Масло растительное — 2 ст.л. 5. Масло сливочное масло — 2 ст.л. 6. Маслины без косточек — 4-8 шт. 7. Перец сладкий красный — 1 шт. 8. Сухари панировочные — 3 ст.л. 9. Майоран нарезанный — 2 ч.л. 10.Перец. 11.Соль.          

приготовление:

Утка, тушенная в сметане

Ингредиенты:         1. Утиное мясо с костями — 600 г. 2. Масло растительное — 50 г. 3. Мясной бульон — 150 мл. 4. Яблоко большое — 1 шт. 5. Сметана — 200 мл. 6. Лук — 1 шт. 7. Перец. 8. Соль. Для украшения: 1. Зелень.              

приготовление:

Курица, тушеная с курагой

Ингредиенты:           1. Курица — 1 шт, 2. Масло сливочное — 6 ст.л. 3. Чеснок — 3 зубчика. 4. Лук — 6 маленьких. 5. Помидоры — 4 шт. 6. Курага — 100 г. 7. Перец. 8. Соль.              

приготовление:

Гусиное мясо в горшочке

Ингредиенты:         1. Гусиное мясо с костями — 500 г. 2. Масло растительное — 50 г. 3. Мясной бульон — 200 мл. 4. Картофель — 2 клубня. 5. Помидоры — 1 шт. 6. Сметана — 75 г. 7. Лук — 1 шт. 8. Зелень. 9. Перец. 10.Соль.            

приготовление: