Куриные грудки с сыром
Ингредиенты: 1. Сыр твердый — 75 г. 2. Куриные грудки — 4 шт. 3. Куриный бульон — 150 мл. 4. Сметана нежирная — 4 ст.л. 5. Вино сухое белое — 50 мл. 6. Шпинат. Для украшения: 1. Зелень петрушки.
Рубрика: Блюда на 2-е
Картошка с грибами
Рецепт от Ю. Высоцкой Вкуснее картошки с грибами, чем в Белоруссии, мне пробовать не приходилось. Вот как там ее готовят. Продукты: 1,5 кг картошки 150 г сухих грибов 3 зубчика чеснока 1 ст. ложка сливочного масла 2 ст. ложки растительного масла Заправка: 1 ч. ложка морской соли 1 ч. ложка сухого майорана 1 ст. ложка прованских трав 2 ст. ложки растительного масла
Бифштекс из белых грибов
Рецепт от Ю. Высоцкой Так готовят белые грибы в Тоскане. Этот рецепт рассчитан на 6 человек. Продукты: 500 г белых грибов 10 полосок бекона или 150 г сала 6 зубчиков молодого чеснока в кожуре 3 веточки розмарина оливковое масло черный перец морская соль Соус: 1 ст. ложка оливкового масла 1 ст. ложка сока лимона 3 дольки чеснока
Рис с овощами
Рецепт от Ю. Высоцкой Замечательный рецепт, если решили чуть-чуть похудеть. Продукты: 1 цуккини 170-200 г брокколи 115 г свежих грибов 350 мл овощного бульона 115 г бурого нешлифованного риса корень имбиря длиной 2-3 сантиметра 1 ст. ложка оливкового масла 1 ст. ложка сливочного масла 2 ч. ложки кунжутного масла 1 ст. ложка соевого соуса цедра половины лимона 6-8 маленьких морковок 6 перьев зеленого лука 2 зубчика чеснока
Овощи по-китайски
Рецепт от Ю. Высоцкой Продукты: 200 г шпината 500 г шампиньонов 2 небольшие моркови 1 небольшой кабачок 2 ч. ложки кунжутного масла 3 болгарских перца (разного цвета) 1 стручок свежего красного перца чили 1 корешок имбиря с большой палец 1 горсть мелкорубленой кинзы 1 горсть мелкорубленой мяты 2 ст. ложки соевого соуса 2 стебля сельдерея 2 зубчика чеснока черный перец морская соль
Запеченые овощи
Рецепт от Ю. Высоцкой Этот рецепт — настоящий спаситель! Прекрасно подходит в качестве гарнира к любому горячему блюду. Продукты: 500 г свеклы 500 г моркови 500 г маленьких помидоров Заправка: 1 ч. ложка тмина 1 ч. ложка семян кориандра 6-8 ст. ложек оливкового масла (или другого растительного) 2-3 ч. ложки бальзамического уксуса черный перец морская соль
