Шашлык из баранины в кунжуте

Ингредиенты:   1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 4 ст.л. 3. Лимонный сок — 1 ст.л. 4. Шницель из баранины — 3 шт. 5. Масло растительное для жарки. 6. Масло оливковое — 1 ст.л. 7. Петрушка, укроп — 1 пучок. 8. Листья салата — 1 пучок. 9. Лук зеленый — 1 пучок. 10.Помидоры — 4 шт. 11.Кунжут — 4 ч.л. 12.Лук — 1 шт. 13.Перец. 14.Соль.        

приготовление:

Куриная грудка по-королевски

Ингредиенты:       1. Желток — 1 шт. 2. Вино белое — 1 ст.л. 3. Сливки — 30% — 3 ст.л. 4. Грибы белые — 3 ст.л. 5. Куриная грудка — 3 шт. 6. Масло сливочное — 1 ст.л. 7. Перец стручковый красный — 0,5 шт. 8. Перец стручковый зеленый — 0,5 шт. 9. Соль.            

приготовление:

Курица с черносливом и разноцветной лапшой

Ингредиенты:       1. Курица — 1 шт. 2. Чернослив — 20 шт. 3. Лавровый лис — 4 шт. 4. Лапша разноцветная — 300 г. 5. Масло растительное — 1 ст.л. 6. Петрушка — 4 веточки. 7. Лук-порей — 1 стебель 8. Перец — 6 горошин. 9. Гвоздика — 4 шт. 10.Лук — 1 шт. 11.Соль.            

приготовление:

Баранина с мадерой

Ингредиенты:           1. Мадера — 0,3 ст. 2. Баранина — 2 ножки. 3. Масло растительное. 4. Бульон мясной — 0,5 ст. 5. Помидоры черри — 8 шт. 6. Майоран — 2 ветки. 7. Морковь — 4 шт. 8. Перец — 0,5 ч.л. 9. Чеснок — 1 шт. 10.Лук — 8 шт. 11.Соль.          

приготовление:

Овощи в винном соусе

Ингредиенты:     1. Морковь — 2 шт. 2. Маслины — 3 ст.л. 3. Помидоры — 300 г. 4. Картофель — 400 г. 5. Сельдерей — 0,5 небольшого корня. 6. Вино сухое белое — 0,5 ст. 7. Масло растительное. 8. Паприка молотая. 9. Зелень петрушки. 10.Грибы — 200 г. 11.Лук — 2 шт. 12.Соль.      

приготовление:

Соте с фасолью

Ингредиенты:     1. Мякоть телятины — 500 г. 2. Спаржевая фасоль — 100 г. 3. Масло растительное — 0,3 ст. 4. Вино сухое белое — 0,3 ст. 5. Перец сладкий — 2 шт. 6. Помидоры — 1-2 шт. 7. Паприка молотая. 8. Зелень петрушки. 9. Грибы — 150 г. 10.Лук — 1-2 шт. 11.Перец. 12.Соль.      

приготовление: