Ржаная шарлотка
Порция: 2,5 балла, ЕЖЕДНЕВНО ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. МУКА РЖАНАЯ — 100 г 2. МУКА ПШЕНИЧНАЯ — 150 г 3. САХАР — 3 ст.л. 4. ЯБЛОКИ — 3 шт. 5. ЯЙЦО — 2 шт.
Рубрика: Выпечка
Миндально-ржаной кекс
Порция: 4 балла, ПРАЗДНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ 1. ЯЙЦО — 1 шт. 2. БЕЛОК — 1 шт. 3. САХАР — 3 ст.л. 4. МИНДАЛЬ — 100 г 5. МУКА РЖАНАЯ — 100 г 6. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ — 1 ч.л. 7. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 75 г 8. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР — 0,5 ч.л.
Морковно-яблочный ржаной пирог
Порция: 1 балл, ПРАЗДНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ 1. ЯЙЦО — 1 шт. 2. БЕЛОК — 2 шт. 3. МАНКА — 2 ст.л. 4. МУКА РЖАНАЯ — 150 г 5. МУКА ПШЕНИЧНАЯ — 50 г 6. ТВОРОГ НЕЖИРНЫЙ — 100 г 7. ЯБЛОКИ ЗЕЛЕНЫЕ — 2 шт. 8. САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ — 2 ст.л. 9. СОК ЛИМОННЫЙ — 1 ст.л. 10.ЦЕДРА ЛИМОНА — 1 шт. 11.МОРКОВЬ — 1 шт. 12.СОДА — 0,5 ч.л. 13.МАСЛО. 14.СОЛЬ.
«Киевский» торт
Порция: 5,5 балла, ПРАЗДНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ Для коржей: 1. МУКА — 3 ст.л. 2. ЯЙЦО СЕЖЕЕ — 10 шт. 3. ОРЕХИ КЕШЬЮ — 1 ст. 4. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР — 1 пак. 5. САХАР — 180 г Для крема: 1. ЯЙЦО — 1 шт. 2. САХАР — 200 г 3. КАКАО — 1 ст.л. 4. КОНЬЯК — 2 ст.л. 5. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 250 г 6. МОЛКО ЖИРНОСТЬЮ 3,5% — 150 мл 7. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР — 1 пак.
Творожный торт с мандаринами и безе
Порция: 2 балла, ПРАЗДНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ДЕТСКОЕ ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ — 125 г 2. МАСЛО РАСТИТЕОЬНОЕ — 1 ст.л. 3. ВОДА ТЕПЛАЯ — 4 ст.л. 4. ДРОЖЖИ СВЕЖИЕ — 10 г 5. СОЛЬ — 0,25 ч.л. 6. САХАР — 3 ст.л. 7. ЯЙЦО — 0,5 шт. 8. МУКА — 1 ст. Для начинки: 1. МАНДАРИНЫ ОЧИЩЕННЫЕ — 200 г 2. ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ — 500 г 3. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР — 1 ст.л. 4. МОЛОКО 0,5%-ное — 1 ст. 5. СОК И ЦЕДРА 0,5 ЛИМОНА. 6. ЯИЧНЫЕ ЖЕЛТКИ — 2 шт. 7. САХАР — 0,5 ст. 8. ЯЙЦО — 0,5 шт. Для безе: 1. ЯИЧНЫЙ БЕЛОК — 2 шт. 2. САХАР — 0,5 ст.
Торт морковный
Порция: 5 баллов, ПРАЗДНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 3 шт. 2. МУКА — 1,5 ст. 3. САХАР — 0,75 ст. 4. МОЛОКО — 0,25 ст. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 0,25 ст. 6. ОРЕХИ — 0,33 ст. 7. ИЗЮМ — 0,25 ст. 8. МОРКОВЬ — 4 шт. 9. СОЛЬ — 1 ч.л. Для крема: 1. СМЕТАНА 42%-ная — 250 г 2. САХАР — 0,5 ст.
