Пирог безе с ревенем

Ингредиенты:   Для теста: 1. Яйцо — 3 шт. 2. Мука — 130 г 3. Крахмал — 50 г 4. Масло сливочное — 135 г 5. Сахарный песок — 130 г 6. Разрыхлитель — 1 ч. л.   Для начинки: 1. Ревень — 500 г 2. Цедра 1 апельсина. 3. Сахарный песок — 100 г 4. Орехи молотые — 60 г      

приготовление:

Профитроли

Ингредиенты:   1. Мука — 125 г 2. Яйцо — 4 шт. 3. Вода — 125 г 4. Молоко — 125 г 5. Масло сливочное — 50 г 6. Соль — щепотка.   Для начинки: 1. Сливки взбитые — 300 г   Для глазури: 1. Яйцо — 1 шт. 2 Сок лимонный — 1 ст. л. 3. Сахарная пудра — 100 г  

приготовление:

Овощной торт

Ингредиенты: 1. Мука — 250 г 2. Яйцо — 1 шт. 3. Масло сливочное — 125 г 4. Вода — 60 г 5. Соль. Для начинки: 1. Морковь — 250 г 2. Картофель — 250 г 3. Цукини (кабачки) — 250 г 4. Капуста цветная — 250 г Для заливки: 1. Сливки 33%-ные — 250 г 2. Цедра 1 лимона. 3. Яйцо — 3 шт. 4. Перец.   5. Соль. 6. Мускатный орех.  

приготовление:

Пирожки с грибами

Ингредиенты:   Для теста: 1. Мука — 200 г 2. Яйцо — 1 шт. 3. Масло сливочное — 100 г 4. Вода — 30 г 5. Соль.   Для начинки: 1. Бекон — 200 г 2. Шампиньоны — 300 г 3. Масло растительное — 100 г 4. Порошок мускатного ореха 5. Лук — 1 шт. 6. Зелень. 7. Перец. 8. Соль.  

приготовление:

Хрустящее сырное печенье

Ингредиенты:       1. Мука — 200 г 2. Яйцо — 1 шт. 3. Сыр «Гауда» — 200 г 4. Масло сливочное — 200 г 5. Перец душистый — 1 щепотка. 6. Молоко — 2 ст. л. 7. Кунжут. 8. Тмин. 9. Мак.          

приготовление:

Яблочный пирог

Ингредиенты:     1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 300 г 3. Масло сливочное — 200 г 4. Сахарная пудра — 100 г     Для начинки: 1. Изюм — 150 г 2. Яблоки — 1,5 кг 3. Сок 1 лимона. 4. Сахар — 100 г 5. Корица по вкусу. 6. Крошка сухарная — 50 г    

приготовление: