Рождественское полено

Ингредиенты:   1. Яйцо — 3 шт 2. Мука — 0,75 ст. 3. Сливки 35% — 1 ст. 4. Разрыхлитель — 1 ч.л. 5. Шоколад черный — 100 г 6. Корица молотая — 1 ч.л. 7. Какао-порошок — 0,25 ст. 8. Кофе растворимый — 1 ч.л. 9. Апельсиновая цедра — 1 ч.л. 10.Сахар коричневый — 0,5 ст. 11.Сахарная пудра — 0,3 ст. 12.Сахар белый — 0,5 ст. 13.Сахар белый — 3 ст.л. 14.Соль — 0,25 ч.л.    

приготовление:

Имбирный кекс

Ингредиенты:       1. Мед — 250 г 2. Яйцо — 2 шт. 3. Мука — 400 г 4. Молоко — 300 г 5. Масло сливочное — 250 г 6. Сахар коричневое — 250 г 7. Сахарная пудра — 5 ст.л. 8. Перец душистый — 1 ч.л. 9. Корень имбиря — 3 см 10.Сода — 2 ч.л.        

приготовление:

Кексы «Снеговички»

Ингредиенты:   Мед — 50 г 1. Изюм — 50 г 2. Яйцо — 2 шт. 3. Мука — 200 г 4. Сахар — 50 г 5. Курага — 100 г 6. Миндаль — 100 г 7. Корень имбиря — 2 см 8. Разрыхлитель — 1 ч.л. 9. Какао-порошок — 2 ст.л. 10.Гвоздика молотая — щепотка   Для глазури: 1. Сахарная пудра — 200 г 2. Вода — 1 ч.л.      

приготовление:

Рыбный пирог «калакукко»

Ингредиенты:         1. Сало шпик — 200 г 2. Филе лосося — 1 кг 3. Мука ржаная — 200 г 4. Мука пшеничная — 200 г 5. Масло сливочное — 1,5 ст.л. 6. Масло сливочное — для смазывания 7. Сливки 9% — 40 мл 8. Яйцо — 1 шт. 9. Лук — 2 шт. 10.Перец 11.Соль          

приготовление:

Пицца с ветчиной и грибами

Ингредиенты:       1. Грибы — 300 г 2. Ветчина — 400 г 3. Сыр — 4 ломтика 4. Помидоры — 300 г 5. Тесто для пиццы — 300 г 6. Масло растительное 7. Чеснок — 1 зубчик 8. Вино белое — 1 ст. 9. Соль        

приготовление:

Пирог с грибами и луком-пореем

Ингредиенты:   1. Мука — 1,5 ст. 2. Сметана — 0,5 ст. 3. Масло сливочное — 100 г 4. Соль   Для начинки: 1. Яйцо — 3 шт. 2. Лук-порей — 50 г 3. Сметана — 0,5 ст. 4. Шампиньоны — 400 г 5. Сыр твердый — 100 г 6. Масло растительное 7. Перец 8. Соль  

приготовление: