Ингредиенты: 1. Мука 2. Яйцо — 2-3 шт. 3. Картофель — 1 кг 4. Масло сливочное — 50 г 5. Сухари панировочные 6. Соль Для начинки: 1. Шампиньоны — 250 г 2. Фарш мясной — 250 г 3. Яйцо вкрутую — 2-3 шт. 4. Масло сливочное — 3 ст.л. 5. Лук зеленый — 0, 5 пучка 6. Масло растительное 7. Перецичерный 8. Перец красный 9. Лук — 2 шт. 10.Соль
Ингредиенты: 1. Шампиньоны — 150 г 2. Мясной фарш — 250 г 3. Тесто дрожжевое слоеное 4. Сладкий перец — 0,5 шт. 5. Яйцо — 1 шт. 6. Лук — 1 шт. 7. Перец 8. Соль
Ингредиенты: Для теста: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 0,5 ст. 3. Молоко — 1 ст. 4. Маргарин — 100 г 5. Разрыхлитель — 0,5 ч.л. 6. Сода — щепотка 7. Соль — 0,5 ч.л. Для начинки: 1. Шампиньоны — 200 г 2. Перец болгарский- 0,5 шт. 3. Масло растительное 4. Перец 5. Соль
Ингредиенты: Для теста: 1. Яйцо. 2. Мука — 2 ст. 3. Желток — 4 шт. 4. Дрожжи пивные — 20 г 5. Масло сливочное — 100 г 6. Молоко — 0,5 ст. 7. Соль — 0,5 ч.л. Для грибного жюльена: 1. Шампиньоны — 400 г 2. Масло сливочное — 2-3 ст.л. 3. Сметана — 0,5 ст. 4. Мука — 2 ст.л. 5. Лук -1-2 шт. 6. Перец 7. Соль
Ингредиенты: Для булочек: 1. Мука — 1 ст. 2. Яйцо — 4 шт. 3. Масло сливочное — 75 г 4. Вода — 1 ст. 5. Соль Для мусса: 1. Шампиньоны — 150 г 2. Филе куриное — 250 г 3. Мягкий сливочный сыр — 100 г 4. Перец молотый красный 5. Перец молотый черный 6. Масло растительное 7. Перец сладкий — 1 шт. 8. Сливки 20% — 0,25 ст. 9. Лук — 1 шт. 10.Соль
Ингредиенты: Для бисквита: 1. Яйцо — 3 шт. 2. Мука — 1 ст. 3. Сахар — 1 ст. 4. Сода. Для суфле: 1. Яйцо — 10 шт. 2. Мука — 1 ст.л. 3. Сахар — 400 г. 4. Вода — 150 мл. 5. Молоко — 1 ст. 6. Масло сливочное — 300 г. 7. Желатин — 50 г. 8. Ванилин. Для глазури: 1. Сахар — 0,5 ст. 2. Какао — 5 ст.л. 3. Молоко — 3 ст.л. 4. Масло сливочное — 50 г.
