Тарталетки с клубничным желе
Ингредиенты: 1. Клубника — 2 ст. 2. Песочные тарталетки — 5 шт. 3. Творог зерненый — 100 г. 4. Желатин — 20 г. 5. Сахар — 0,5 ст. 6. Груша — 1 шт.
Рубрика: Выпечка
Торт «Киевский»
Торт «Киевский» – классический рецепт приготовления кондитерского изделия украинской кухни, визитной карточки Киева — столицы Украины. Ингредиенты: Для коржей: 1. Яйцо – 12 шт. 2. Мука – 100 г. 3. Сахар – 500 г. 4. Орехи – 350 г. 5. Ванилин – 2 пачки. Для крема «Шарлотт»: 1. Какао – 20 г. 2. Сахар – 300 г. 3. Коньяк – 2 ст.л. 4. Молоко – 350 мл 5. Масло сливочное – 550 г 6. Ванилин – 1 пачка.
Торт «Наполеон»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 600 г. 3. Вода — 150 мл 4. Уксус 9% — 0,5 ст.л. 5. Соль — на кончике ножа. 6. Масло сливочное — 300 г. Крем: 1. Мука — 100 г. 2. Сахар — 400 г. 3. Молоко — 1 л. 4. Желток — 7-8 шт. 5. Ванильный сахар — 1 пакетик.
Торт «Прага»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 6 шт. 2. Мука — 115 г. 3. Сахар — 150 г. 4. Какао-порошок — 25 г. 5. Масло сливочное — 40 г. Для крема: 1. Вода — 20 г. 2. Какао — 10 г. 3. Желток — 1 шт. 4. Сгущенка — 120 г. 5. Масло сливочное — 200 г. 6. Ванильный сахар — 1 пакетик . Для глазури: 1. Мармелад — 55 г. 2. Масло сливочное — 50 г. 3. Шоколад темный — 100 г.
Торт «Птичье молоко»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Мука — 1 ст.л. 3. Сахар — 1 ст. 4. Коньяк. Для крема: 1. Яйцо — 10 шт. 2. Сахар — 2 ст. 3. Молоко — 1 ст. 4. Желатин — 40 г 5. Масло сливочное — 300 г Для глазури: 1. Молоко — 3 ст.л. 2. Сахар — 0,5 ст. 3. Какао — 5 ст.л.
Торт «Ленинградский»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 330 г. 3. Сахар — 255 г. 4. Коньяк — ст. л. 5. Молоко — 75 мл. 6. Какао-порошок — 17 г. 7. Масло сливочное — 345 г. 8. Помада (готовая) — .200 г. 9. Яичный желток. — 1 шт. 10.Орехи (любые). — 10 г. 11.Разрыхлитель — 1 ч.л. 12.Ванильный сахар. — 7 г. 13.Бисквитные крошки — 1 горсть.
