Кекс «Творожный»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 3 шт. 2. Мука — 300 г. 3. Изюм — 200 г. 4. Сахар — 330 г. 5. Творог (9%) — 260 г. 6. Масло списочное —150 г. 7. Пудра сахарная — 2 ст.л. 8. Разрыхлитель — 1 ч.л.
Рубрика: Выпечка
Безе с кремом
Ингредиенты: 1. Какао — 1,5 ч.л. 2. Яйцо (белок) — 4 шт. 3. Кофе черный — 3 ст.л. 4. Масло сливочное — 200 г. 5. Молоко теплое — 3 ст.л. 6. Сахар — 1,5 ст.
Корзинки с белковым кремом
Ингредиенты: 1. Мука —125 г. 2. Белок — 1 шт. 3. Соль — щепотка. 4. Сахарная пудра — 50 г. 6. Масло сливочное — 50 г. Для крема: 1. Белок —3 шт. 2. Сахар — 200 г. 3. Сода — 7 ст.л. 4. Лимонный сок — 1—2 ч.л.
Корзинки с белковым кремом джемом
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 1,5 ст. 3. Масло сливочное — 100 г. 4. Гашеная сода — 1/3 ч.л. 5. Крахмал — 1/2 ст. 6. Сахар — 1/2 ст. 7. Соль — 1/3 ч.л. Для крема: 1. Яичный белок — 3 шт. 2. Сахар — 150 г. 3. Джем —100 г.
Заварные пирожные «Шу»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 260 г. 3. Желтки — 8 шт. 4. Масло сливочное — 120 г. 5. Вода — 230 г. 6. Сахар — 10 г. 7. Соль.
Заварные кольца с творожным кремом
Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Мука — 15O г. 3. Вода —190 мл. 4. Масло сливочное — 90 г. Для крема: 1. Творог —300 г. 2. Сгущенное молоко —0,5 б. Украшение: 1. Сахарная пудра. 2. Шоколадная глазурь.
