Рубрика: Выпечка
Торт «Ромашка»
Печенье «Айгуль»
Польская грибная выпечка
Грибную выпечку в Польше традиционно подают к Барщу — свекольному супу. Но вы также можете попробовать их с бокалом глинтвейна. Ингредиенты: 1. Мука — 500 г 2. Сахар — 1 ч.л. 3. Молоко — 180 мл 4. Дрожжи — 30 г свежих. 5. Яйцо — 2 шт. 6. Масло — 50 г 7. Соль — 1 ч.л. Начинка: 1. Грибы — 500 г 2. Капуста — 100 г квашеной. 3. Масло — 3 ст.л. растительного. 4. Перец — 1 шт. душистого. 5. Масло — 1 ст. сливочное. 6. Лук — 1 шт. большого. 7. Лавровый лист — 1 шт. 8. Тмин — 1 ст.л. 1. Яйцо — 1 шт., чтобы смазать корочку. 2. Тмин — 1 ч.л. или черного лука для посыпки.