Помадное пирожное «Буше»
Ингредиенты: 1. Мука — 125 г. 2. Белки — 5 шт. 3. Желтки — 3 шт. 4. Сахар — 3 ст.л. Для крема: 1. Сметана — 2 ст.л. 2. Вареная сгущенка — 2 ст.л.
Рубрика: Выпечка
Бисквитный рулет с масляным кремом
Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Мука — 200 г; 3. Сахар — 180 г; Для крема: 1. Масло сливочное — 200 г; 2. Коньяк — 1—2 ст.л. 3. Сахар — 180 г; 4. Вода — 1/3 ст.
Пирожное «Буковинский орех»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 60 г. 3. Сахар — 60 г. 4. Сахар — 150 г. 5. Вода — 45 мл. 6. Лимонный сок — 1 ч.л. 7. Орехи очищенные — 50 г. Для крема: 1. Масло сливочное — 55 г; 2. Сахарная пудра — 30 г; 3. Сливки (3,5%)— 50 мл. 4. Коньяк — 1ч.л. Для глазури: 1. Шоколад (55 %) — 120 г. 2. Масло сливочное — 80 г.
Бисквитное пирожное с ореховым кремом
Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Мука — 200 г. 3. Сахар — 200 г. 4. Вода — 8 ст.л. 5. Разрыхлитель — 1/2 пакетика. Для крема: 1. Мука — 1 ст.л. 2. Молоко — 150 мл. 3. Ванильный сахар. 4. Масло сливочное — 120 г. 5. Сахарная пудра — 80—100 г. 6. Грецкие орехи — 100 г.
Бисквитное пирожное с шоколадным кремом
Ингредиенты: 1. Яйцо — 8 шт. 2. Сахар — 1 ст. 3. Сок лимонный — 1/2 ст.л. 4. Мука картофельная — 50 г. 5. Орехи (очищенные) — 250 г. Для крема: 1. Масло сливочное — 400 г. 2. Молоко горячее — 1/2 ст. 3. Какао — 2 ст.л. 4. Сахар — 2 ст. 5. Яйцо — 4 шт. 6. Ванильный сахар — 1 пакетик.
Бисквит
Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Мука — 100 г. 3. Сахар — 180 г.
