Штрудель
Ингредиенты: 1. Мука — 2 ст. 2. Курага — 6 шт. 3. Яблоки — 500 г. 4. Чернослив — 6 шт. 5. Масло постное — 1 ст. 6. Орехи грецкие — 0,5 ст. 7. Сухари панировочные — 2 ст.л. 8. Корица. 9. Сахар. 10.Соль.
Рубрика: Выпечка
Шоколадный бисквит
Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Мука — 2 ст.л. 3. Масло сливочное — 100 г 4. Шоколад горький — 100 г 5. Мандарины — 2 шт. 6. Сахар — 4 ст.л. Для оформления: 1. Сахарная пудра. 2. Шоколадная декорация. 3. Ягоды. 4. Мята.
Грушевый торт
ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ КОРЖЕЙ: 1. МАСЛО — 200 г сливочного. 2. ЯЙЦО — 1 шт. 3. САХАР — 1 ст. 4. СМЕТАНА — 5 ст.л. 5. МЕД — 2 ст.л. 6. МУКА — 2 ст. 7. СОДА — 0,5 ч.л. ДЛЯ КРЕМА И ОФОРМЛЕНИЯ: 1. ГРУШИ — 4-5 шт. 2. МЕД — 2-3 ст.л. 3. САХАР — 1 ст. 4. СЛИВКИ — 2 ст. 35%-ных. 5. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР. 6. КОРИЦА.
Творожный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 2 шт. 2. САХАР — 1 ст. 3. ТВОРОГ — 500 г 4. МОЛОКО — 0,5 ст. 5. СМЕТАНА — 3 ст..л. 6. СОЛЬ — шепотка. 7. СОДА — 0,5 ч.л. 8. МУКА — 2,5 ст. 9. КОНФИТЮР — 300 г
Пивные булочки «Аннелоре»
В Древнем Египте пивной хлеб обозначал трапезу. И почему бы нам сегодня не смешать столь родственные продукты и не испечь хрустящие булочки? К «жидкому хлебу» (пиву) мы можем подать на стол «твердое пиво» (пивные булочки). ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ПИВО — 0,5 л светлого 2. ШПИК КОПЧЕНЫЙ — 100 г 3. МУКА ПШЕНИЧНАЯ грубого помола — 500 г 4. МУКА ПШЕНИЧНАЯ темная — 400 г 5. КОРИАНДР — щепотка 6. ЛУК — 1 шт. небольшой 7. ТМИН — щепотка 8. ДРОЖЖИ — 30 г 9. САХАР — 1 ст.л. 10.СОЛЬ — 1 ст.л. 11.ЖИР — для смазки противня 12.ПИВО — для смазки
Пирог с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: 1. МУКА — 3 ст. 2. СМЕТАНА —- 250 г 3. МАРГАРИН —250 г 4. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ — 1ч.л. 5. СОЛЬ — 0,5 ч.л. ДЛЯ НАЧИНКИ: 1. СЫР — 200 г 2. ЯЙЦО — 4 шт. 3. ШАМПИНЬОНЫ — 1 кг 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 3 шт. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 3 ст.л.
