Горячее шоколадное суфле с ромом

Ингредиенты:       1. Яйцо — 5 шт. 2. Молоко — 225 мл. 3. Масло сливочное — 15 г. 4. Сливки жирные — 2 ст. л. 5. Сахарная пудра — 6 ст. л. 6. Мука кукурузная — 3 ст. л. 7. Шоколад темный — 100 г. 8. Ром — 3 ст. л.   Для украшения: 1.Сахарная пудра — 1 ст. л.        

приготовление:

Булочки

Ингредиенты: . . . . 1. Мука — 750 г. 2. Молоко цельное — 850 мл. 3. Дрожжи сухие — 3 пакетика. 4. Соль йодированная — 1 ч.л. 5. Овсяные хлопья — 500 г. 6. Сахар — 1 ч.л. 7. Молоко для смазки 8. Тмин, мак, кунжут и . . овсяные хлопья для обсыпки. . . . . . . .

приготовление:

Пикантные слойки

Ингредиенты: . . 1. Тесто слоеного — 600 г. 2. Зелень рубленая — 200 г. 3. Масло сливочное — 100 г. 4. Хлебные крошки — 100 г. 5. Каперсы — 2 ст.л. 6. Перец. 7. Соль. . Для смазки и обсыпки: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Кунжут. . . . . .

приготовление:

Грибной струдель с луковой подливой

Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 225 г. 3. Уксус — 0,5 ч.л. 4. Масло растительное — 3 ст.л. 5. Соль — 0,5 ч.л. Для начинки: 1. Бекон — 150 г. 2. Сыр творожный с зеленью — 125 г. 3. Грибы сушеные белые — 1 пакетик. 4. Сухари панировочные — 4 ст.л. 5. Масло растительное — 6 ст.л. 6. Лук молодой — 1 пучок 7. Соль, перец. Для подливы: 1. Сметана — 400 г. 2. Сыр творожный — 300 г. 3. Лук-резанец — 1 пучок 4. Соль, перец, 5. Сахар. Дополнительно: 1. Яйцо, мука, пергамент. 2. Масло растительное — 3 ст.л. .

приготовление:

Конвертики с курицей

Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука 3 сорта — 225 г. 3. Творог нежирный — 150 г. 4. Масло растительное — 6 ст.л. 5. Разрыхлитель — 0,5 пакетика. 6. Соль — 0,5 ч.л. Для начинки: 1. Куриное филе — 250 г. 2. Масло растительное — 2 ст.л. 3. Арахис жареный соленый — 30 г. 4. Соус соевый — 2 ст.л. 5. Лук-порей — 125 г. 6. Морковь — 125 г. 7. Паприка — 1 ч.л. 8. Карри — 1 ч.л. 9. Перец, соль. Дополнительно: 1. Желток — 1 шт. 2. Вода — 1 ч.л. 3. Пергамент. .

приготовление: