Датский пирог с пряностями

Ингредиенты: . . 1. Яйцо — 3 шт. 2. Мука — 2 ст. 3. Кефир — 1 ст. 4. Масло сливочное — 100 г. 5. Изюм без косточек — 50 г. 6. Пекарский порошок — 1 ч.л. 7. Гвоздика — 1 ч.л. 8. Сахар — 2,5 ст. 9. Миндаль — 25 г. 10.Корица — 1 ч.л. 11.Имбирь — 1 ч.л. 12.Цукаты — 50 г. . . .

приготовление:

Абрикосовый пирог с посыпкой

Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Мука — 400 г. 3. Молоко — 100 г. 4. Масло сливочное — 250 г. 5. Абрикосы консервированные — 2 б. 6. Разрыхлитель — 3 ч.л. 7. Сахар — 200 г. Для посыпки: 1. Мука — 150 г. 2. Сахар — 100 г. 3. Масло сливочное — 100 г. 4. Корица молотая — 1 ст.л. Марципановая масса: 1. Миндаль сладкий — 250 г. 2. Миндаль горький — 4 шт. 3. Сахарная пудра — 250 г.

приготовление:

Альфахорес

Ингредиенты: . . . 1. Яйцо — 1 шт. 2. Желтки сырые — 2 шт. 3. Масло сливочное -150 г. 4. Мука пшеничная — 250 г. 5. Коньяк или ром — 2 ст. л. 6. Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. 7. Молоко вареное сгущенное — 1 б. 8. Кокосовая стружка — 50 г. 9. Цедра 1/2 лимона. 10.Крахмал — З00 г. 11.Ванилин — 1 ч. л. 12.Сахар — 150 г. . . . .

приготовление:

Флан

Ингредиенты: . . . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Молоко — 250 г. 3. Желтки сырые — 2 шт. 4. Ванильный сахар- 1 ч.л. 5. Молоко сгущенное сладкое — 225 г. 6. Кокосовая стружка. . Для карамели: 1. Сахар -2-3 ст.л. 2. Лимонный сок — 1/2 ч.л. 3. Вода — 1 ст. л. . . . .

приготовление: