Этли нан

Ингредиенты: . . . . 1. Мука —100 г. 2. Яйцо для смазки. 3. Баранина — 150 г, 4. Лук репчатый — 60 г. 5. Капуста свежая — 70 г. 6. Специи. 7. Соль. . . . . .

приготовление:

Пирожки с хурмой

Ингредиенты: . Для теста: 1. Мука — 400 г. 2. Сахар — 25 г. 3. Маргарин — 15 г. 4. Дрожжи — 10 г. 5. Вода — 200 г. 6. Соль. . Для фарша: 1. Хурма — 150 г. 2. Жир для жарки — 70 г. 3. Вода — 40 г. 4. Мука — 5 г. . .

приготовление: