Спаржа с ветчиной и красной икрой
Ингредиенты: 1. Ветчина — 200 г 2. Cпаржа — 500 г зеленой. 3. Масло — 50 мл оливкового. 4. Икра — 120 г красной.
Рубрика: Закуски
Омлет с картофелем, перцем и горошком
Ингредиенты: 1. Яйцо — 12 шт. 2. Картофель — 200 г 3. Перец — 200 г сладкого красного. 4. Горошек зеленый — 100 г 5. Масло — 80 мл оливкового 6. Микс зелени — 40 г 7. Перец. 8. Cоль.
Тартинки с лососем
Ингредиенты: 1. Сметана — 50 г 2. Масло сливочное. 3. Хлеб — 4 ломтика. 4. Лосось — 200 г копченого. 5. Икра — 2 ст.л. красной. 6. Сок — 1 ч.л. лимонного. 7. Кунжут — 1 ст.л. семян. 8. Гуакамоле — 4 ст.л. 9. Цедра лимона. 10.Перец. 11.Соль.
Морские гребешки с грейпфрутами и горчичной заправкой
Ингредиенты: 1. Лук — 1 синяя луковица. 2. Салат — 0,5 кочана фризе. 3. Руккола — 100 г 4. Грейпфрут — 2 розовых. 5. Уксус — 2 ст.л. черносмородинового. 6. Масло — 3 ст.л. оливкового. 7. Горчица — 1 ч.л. зерен. 8. Мед — 1 ч.л. 9. Перец. 10.Соль. 11.Гребешки — 12 раскрытых морских раковин. 12.Сок — 2 ст.л. лимонного. 13.Масло — 20 г сливочного. 14.Вермут — 2 ст.л. сухого.
Завитки из лосося
Ингредиенты: 1. Сметана — 3 ст.л. 2. Сыр — 125 г творожного. 3. Лук — 3 молодые луковицы. 4. Лосось — 240 г ломтиков копченого. 5. Цедра — 0,5 лимона. 6. Лимон — дольки. 7. Руккола. 8. Перец. 9. Соль.
Рулетики с сыром и луком
Ингредиенты: 1. Мука — 175 г 2. Разрыхлитель — 1 ч.л. 3. Маргарин — 75 г растительного. 4. Соль- щепотка. Для начинки: 1. Сыр — 175 г твердого тертого. 2. Лук — 1 шт. мелко нарезанного. 3. Перец чили. 4. Соль.
