Мильфей с раковыми шейками

Ингредиенты:     1. Сыр — 150 г 2. Сливки — 250 мл 3. Тесто — 500 г слоеного. 4. Раковые шейки — 250 г 5. Масло — 50 г сливочного. 6. Вино — 150 г белого сухого. 7. Лук-шалот — 30 г 8. Петрушка — 25 г 9. Яйцо — 3 шт.        

приготовление:

Теплая закуска с мясом

Ингредиенты: 1. Шпинат — 200 г листьев. 2. Телятина — 250 г мякоти. 3. Картофель — 2-3 вареныого. 4. Перец — 1 болгарский. 5. Лук — 0,5 красного. 6. Лук — 0,5 пучка зеленого. 7. Масло — растительное. 8. Кунжут — 2 ст.л. семян. 9. Соус — 1 ст.л. соевого. 10.Маслины — 50 г 11.Перец — черный и     красный молотый. 12.Соль.    

приготовление:

Запеченная грудка индейки

Ингредиенты:     1. Индейка — 1 кг филе грудки. 2. Уксус — 15 мл красный винный. 3. Масло — 100 мл оливкового. 4. Лук — 4 шт. красного. 5. Тимьян — 15 г 6. Сахар — 60 г 7. Мед — 150 г 8. Перец. 9. Соль.        

приготовление:

Канапе с салями

Ингредиенты:     1. Хлеб — 5-6 ломтиков     белого хлеба для тостов. 2. Салями — 150 г испанской     салями в зеленом nepцe.     (casaponsa). 3. Огурцы — 1 свежий. 4. Томаты — 200 г черри. 5. Салат — 50 г листового. 6. Зелень петрушки.        

приготовление: