Фаршированная закуска

Ингредиенты: 1. Яйцо — 5 шт. 2. Помидоры — 5 шт. 3. Хлеб — 1 ломтик белого. 4. Креветки — 100 г очищенных вареных. 5. Баранина — 100 г отварной. 6. Перец — 1 сладкий красный. 7. Масло — 1 ст.л. оливкового. 8. Морковь — 1 вареной. 9. Маслины — 5-6 шт. 10.Молоко — 0,25 ст. 11.Майонез — 2 ст.л. 12.Огурцы — 1 шт. 13.Редис — 5 шт. 14.Зелень кинзы, укропа или петрушки. 15.Листья салата. 16.Перец, соль.  

приготовление:

Яичный рулет со сладким перцем

Ингредиенты:   1. Яйцо — 4 шт. 2. Мука — 1 ст.л. 3. Сливки — 0,5 ст. 4. Сыр — 50 г твердого. 5. Масло — 2 ст.л. сливочного. 6. Петрушка — 1 ст.л. 7. Укроп — 1 ст.л. 8. Перец. 9. Соль.   Для начинки: 1. Сыр — 150 г творожного. 2. Грибы — 50 г консервированных. 3. Лук — 0,5 пучка зеленого.     4. Перец — 1 сладкий.   5. Листья — базилика.  6. Масло — растительное.  7. Семена — кунжута.  

приготовление:

Канапе с ананасами, ветчиной и сыром

Ингредиенты:     На 10-15 канапе: 1. Ветчина — 150 г куриной. 2. Сыр — 100 г мягкого сливочного. 3. Орехи — 0,5 ст. измельченных кешью. 4. Оливки — 0,5 банки. 5. Ананасы — 0,5 банки консервированных. 6. Перец — 1 болгарский.   Для украшения: 1. Огурцы — 1 свежий. 2. Зелень.      

приготовление:

Фондю с сыром гауда и вином

Ингредиенты:     1. Чеснок — 1-2 зубчика. 2. Сыр — 200 г мягкого гауда. 3. Сыр — 200 г твердого гауда 4. Вино — 2 ст. белого сухого. 5. Сок — 2 ст.л. лимонного. 6. Крахмал — 1 ст.л. 7. Водка — 2-3 ст.л. 8. Перец черный и белый     молотый — по вкусу.        

приготовление: