Фондю из говяжьего филе
Ингредиенты: 1. Говядина — 400 г филе. 2. Бамбук — 200 г консервированного. 3. Масло — 1 л растительного. 4. Соус — 4 ст.л. соевого. 5. Херес — 1 ст.л. сухого.
Рубрика: Закуски
Сливочно-сырное фондю
Ингредиенты: 1. Сыр — 300 г 2. Яйцо — 4 шт. 3. Молоко — 200 г 4. Хлеб — 0,3 булки. 5. Масло — 50 г сливочного. 6. Перец. 7. Соль.
Сырные шарики с маслинами
Ингредиенты: 1. Маслины — 40 г 2. Сыр — 150 г твердого. 3. Масло — 40 г сливочного. 4. Укроп — 1 пучок зелени. 5. Петрушка — 1 пучок зелени. 6. Чернослив для украшения. 7. Зерна граната для украшения.
Грибная закуска с творогом
Ингредиенты: 1. Яйцо — 5 шт. 2. Мука — 100 г 3. Молоко — 200 г 4. Творог — 200 г 5. Сыр — 100 г твердого. 6. Грибы — 300 г вареных. 7. Масло — 3 ст.л. растительного. 8. Чеснок — 1 зубчик. 9. Помидоры — 2 шт. 10.Лук — 1 шт. 11.Смесь шалфея с тимьяном — 5 г.
Таббулех
Ингредиенты: 1. Кус-кус — 1 ст. 2. Петрушка — 1 пучок. 3. Мята — 2 больших пучка. 4. Помидоры — 2 больших спадких. 5. Масло — 3-4 ст.л. оливкового. 6. Сок половины лимона. 7. Перец. 8. Соль.
Голубой сыр с грушами
Ингредиенты: 1. Сыр — 300 г голубого. 2. Груши — 300 г вяленых. 3. Хлеб — 2 батона. 4. Груши — 1 шт.
