Мясной паштет ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 3 шт 2. БАТОН — 100 г 3. ПЕЧЕНЬ — 200 г 4. МОЛОКО — 1 ст. 5. СВИНИНА — 500 г 6. ГОВЯДИНА — 500 г 7. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 8. КАРТОФЕЛЬ — 3 шт. отварного 9. СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ — 2 ст. л. 10.КОРЕНЬ ПЕТРУШКИ — 1 шт. 11.МОРКОВЬ — 1 шт 12.ПЕРЕЦ. 13.СОЛЬ. приготовление:
Домашняя ветчина ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СВИНОЙ БОЧОК — 200 г 2. СВИНИНА — 500 г нежирной. 3. ГОВЯДИНА — 500 г нежирной. 4. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ горошком — 0,5 ч.л. 5. ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ — щепотка. 6. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 2 шт. 7. КОРИАНДР — 1 ч.л. 8. ВОДА — 100 мл 9. СОЛЬ. приготовление:
Домашняя тушенка из говядины ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. САЛО — 400 г 2. СОЛЬ — 2 ч.л. 3. ГОВЯДИНА — 2 кг 4. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. 5. ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ. приготовление:
Свиной рулет с яйцом ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 5 шт. 2. СВИНАЯ ШЕЯ — 1 кг 3. СЫР ПАРМЕЗАН — 50 г 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 3 ст..л. 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. 6. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 0,5 шт. 7. ПЕРЕЦ — белый молотый. 8. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 9. ТИМЬЯН. 10.СОЛЬ. приготовление:
Куриный рулет с овощами ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КУРИНОЕ ФИЛЕ — 300-400 г 2. ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ — 100 г 3. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 100 г 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 5. СЫР ТВЕРДЫЙ — 50 г 6. МОРКОВЬ — 1 шт. 7. ЯЙЦО — 2 шт. 8. СПЕЦИИ. 9. СОЛЬ. приготовление:
Греческий шашлык «Сувлаки» ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ЛЕПЕШЕК ПИТО: 1. МУКА — 2 ст. 2. САХАР — 1 ч.л. 3. ВОДА —1 ст. теплой 4. ДРОЖЖИ — 25 г свежих ДЛЯ НАЧИНКИ: 1. СВИНИНА — 800 г 2. ПОМИДОРЫ — 2 шт. 3. ЛУК — 1 шт. красного 4. СОК 2-х ЛИМОНОВ. 5. СОУС ДЗАДЗЫКИ. 6. ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ. 7. ПЕРЕЦ. 8. СОЛЬ. приготовление: