ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. БЕКОН — 6 ломтиков. 2. СВИНОЙ ФАРШ — 250 г 3. ТЕЛЯЧИЙ ФАРШ — 250 г 4. ГОВЯЖИЙ ФАРШ — 400 г нежирного. 5. БАЗИЛИК — 2 ст.л. нарезанного. 6. ХЛЕБ БЕЛЫЙ — 50 г крошек. 7. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст.л. 8. СЕЛЬДЕРЕЙ — 3 черешка. 9. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 10.КЕТЧУП — 4 ст.л. 11.ЯЙЦО — 2 шт. 12.ЛУК — 1 шт. 13. ПЕРЕЦ. 14.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ФИЛЕ СВИНИНЫ — 250 г 2. АНАНАС — 250 г консервированного. 3. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 0,5 ст. 4. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 1 зеленый. 5. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ — 1,5 ст.л. 6. КРАХМАЛ — 1 ст.л. 7. МОРКОВЬ — 1 шт. 8. МУКА — 125 г 9. ЛУК — 1 шт. ДЛЯ СОУСА: 1. УКСУС ВИННЫЙ — 125 мл белого. 2. САХАР — 5 ст.л. коричневого. 3. СОК АНАНАСОВЫЙ — 5 ст.л. 4. ТОМАТНАЯ ПАСТА — 4 ст.л. 5. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 6. КРАХМАЛ — 2 ст.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ШАМПИНЬОНЫ — 500 г 2. ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ — 1 ст. 3. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. 4. ТОМАТНАЯ ПАСТА — 1 ст.л. 5. СОК ЛИМОННЫЙ — 4 ст.л. 6. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 1 шт. 7. КИНЗА — 1 ст.л. рубленой 8. ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 1 шт. 9. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 10.ПЕРЕЦ. 11.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ГРИБЫ — 1 кг 2. СМЕТАНА — 200 г 3. СЫР ТВЕРДЫЙ —100 г 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 3 ст.л. 5. ВИНО БЕЛОЕ — 30 мл столового 6. ЗЕЛЕНЬ УКРОПА — 10 г 7. МУКА — 2 ст.л. 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЙ ОКОРОК — 2 кг 2. ПЕРЕЦ — 10 горошин черного. 3. САХАР — 3 ст.л. коричневого. 4. ЛУК — 1 большая луковица. 5. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 3 шт. 6. ГВОЗДИКА — 30 бутонов. 7. СИДР — 1,3 л полусухого.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ГОВЯЖЬЯ ТУШЕНКА — 600 г 2. МОРКОВЬ — 2 шт.небольших 3. ГРИБЫ БЕЛЫЕ — 50 г сушеных 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ст.л. 5. КАРТОФЕЛЬ — 6 шт. 7. 6. ЛУК — 2 шт. 8. ПЕРЕЦ 9.СОЛЬ. ДЛЯ СОУСА: 1. МЯСНОЙ БУЛЬОН — 300 мл 2. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст.л. 3. ТОМАТНАЯ ПАСТА — 4 ст.л. 4. СМЕТАНА — 1 ст.л. 5. МУКА — 1 ст.л. ДЛЯ ТЕСТА: 1. МУКА — 0,5 ст. 2. ЯЙЦО — 1 шт. 3. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г
