ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. МУКА — 150 г 2. ЯЙЦО — 6 шт. 3. ВОДА — 250 мл 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 100 г 5. САХАР — щепотка. 6. СОЛЬ — щепотка. Для начинки: 1. ЯЙЦО — 2 шт. 2. ОГУРЦЫ — 1 свежий. 3. ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — 1 пучок. 4. ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ — 200 г 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЧЕДДЕР — 200 г тертого. 2. РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ — 400 г 3. ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ — 1 шт. 4. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. 5. ЛУК — 1 большая луковица. 6. КЕТЧУП — 4 ст.л. сладкого. 7. ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — 4 пера.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА — 1,5 кг 2. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 4 ст.л. 3. СОУС ВУСТЕРСКИЙ — З ст.л. 4. КИНЗА — 2 ст.л. нарезанной. 5. СОУС СОЕВЫЙ — 0,25 ст. 6. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 7. САХАР — 0,25 ст. 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. УТКА — 1.3 кг 2. ХУРМА — 300 г спелой. 3. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г 4. ВИНО — 100 мл белого сухого 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. 6. УКСУС — 1 ч.л. красного винного. 7. ТИМЬЯН — 0,5 ч.л. сухого. 8. ГВОЗДИКА — 2 бутана. 9. КОРИЦА — щепотка. 10.ПЕРЕЦ — красный. 11.ЛУК — 2 шт. 12.СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. БАРАНИНА — 1,2 кг 2. КАРТОФЕЛЬ — 4 шт. 3. ПОМИДОРЫ — 4 шт. 4. ФАСОЛЬ — 100 г замороженной зеленой. 5. БАКЛАЖАНЫ — 2 шт. 6. ВИНО — 1 ст. красного. 7. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 5 ст.л. 8. ГОРЧИЦА — 1 ст.л зернистой. 9. ЧЕСНОК — 4 зубчика 10.МУКА — 1 ст.л. 11.ПЕРЕЦ. 12. СОЛЬ.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ТЕЛЯЧЬЯ ВЫРЕЗКА — 1 кг 2. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 1,5 ст.л. 3. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. 4. БЕЛЫЙ ХЛЕБ — 50 г крошек. 5. СЕЛЬДЕРЕЙ — 1 черешок. 6. ЛУК-ПОРЕЙ — 1 стебель. 7. ПЕТРУШКА — 1 пучок. 8. ПЕРЕЦ. 9. СОЛЬ.
