Рулетики из кабачков с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЦУККИНИ – 1-2 шт. 2. ТВОРОГ НЕКИСЛЫЙ – 200-250 г 3. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — для жарки. 4. ЧЕСНОК – 2 зубчика. 5. СМЕТАНА – 1 ст.л. 6. ЗЕЛЕНЬ – 1 ст.л. 7. ПЕРЕЦ. 8. СОЛЬ.
Рубрика: Закуски
Кабачковые чипсы
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КАБАЧКИ – 500 гр 2. ЧЕСНОК – 2 зубчика. 3. БЕЛЫЙ ЧЕРСТВЫЙ ХЛЕБ – 2 ломтика или готовые сухари. 4. ЗЕЛЕНЬ (укроп, петрушка) 5. ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ – 2 шт; 6. КУКУРМА – щепотка. 7. ПЕРЕЦ, 8. СОЛЬ.
Спагетти из кабачков
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КАБАЧКИ – 2 шт; 2. ПОМИДОРЫ – 1 шт. 3. ЧЕСНОК – 2 зубчика. 4. МАСЛО – 1 ст.л. 5. ПЕРЕЦ, 6. СОЛЬ.
Кабачковая икра
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЛУК — 3-4 шт., 2. МАСЛО — 1 ст., 3. КАБАЧКИ — 2 кг, 4. МОРКОВЬ — 0,5 кг, 5. ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ — 0,5 кг, 6. ТОМАТНАЯ ПАСТА — 2 ст.л., 7. УКСУС 9% — 2 ст.л., 8. ЧЕСНОК — 2 зубка, 9. САХАР — 1 ст.л., 10.СОЛЬ — 1-2 ст.л. 11.ПЕРЕЦ — 1 ч.л.
Закуска из кабачков и сыра
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КАБАЧОК – 1-2 шт., 2. СЛИВОЧНЫЙ СЫР – 200-250 гр, 3. ЗЕЛЕНЬ – базилик, петрушка, зеленый лук и тому подобное, 4. ЧЕСНОК – 2 зубчика, 5. СМЕТАНА – 1 ст.л., 6. МАСЛО для жарки, 7. ПЕРЕЦ, 8. СОЛЬ и другие специи по вкусу.
Песто с грецкими орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ: 50 г СЫРА ПАРМЕЗАН 2 ст.л. ЯДЕР ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ, 5 ст.л. ОЛИВКОВОГО МАСЛА 0,5 ч.л. КРУПНОЙ СОЛИ, 5—6 веточек БАЗИЛИКА, 1 пучок ПЕТРУШКИ, 2 зубчика ЧЕСНОКА.
