Горбуша «Королевна»
Ингредиенты: 1. Сметана — 150 г 2. Майонез — 150 г 3. Горбуша (форель). 4. Масло растительное. 5. Петрушка — 1 пучок. 6. Морковь — 3-4 шт. 7. Сок — лимонный. 8. Кориандр. 9. Грибы. 10.Перец. 11.Соль. 12.Лук.
Рубрика: Закуски
Рулет куриный
Ингредиенты: 1. Курица — 1,5 кг 2. Чеснок — 2 зубчика. 3. Сыр — 150 г твердого. 4. Майонез — 2 ст.л. 5. Яйц0 — 2 шт. 6. Зелень. 7. Перец. 8. Соль.
Оладьи из печени
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Манка — 1 ст. 3. Мука — 0,5 ст. 4. Печень — 0,5 кг 5. Майонез — 1 ст.л. 6. Лук — 4 головки репчатого. 7. Масло растительное. 8. Сода — 1 ч.л. 9. Перец 10.Соль.
Закуска с пряными креветками
Ингредиенты: 1. Масло — 60 г сливочного. 2. Хлеб — 9 толстых кусков. 3. Креветки — 300 г сырых тигровых. 4. Масло — 1 ст.л. оливкового. 5. Перец чили — 1 красный. 6. Сок — 10 мл лимонного. 7. Чеснок — 3 зубчика. 8. Петрушка — 1 пучок. 9. Майонез — 3 ст.л. 10.Цедра с 1 лимона.
Тарталетки с лососем
Ингредиенты: 1. Тарталетки — 5-6 готовых песочных. 2. Сыр — 200 г рассыпчатого творожного. 3. Соус — 1 ст.л. песто. 4. Лосось — 150 г филе. 5. Йогурт — 2 ст.л. или сметаны. 6. Зелень петрушки. 7. Соль.
Тарталетки с тартаром из лосося
Ингредиенты: 1. Тарталетки — 10 готовых больших из песочного теста, 2. Салат — 100 г листьев корна. 3. Лосось — 300 г филе малосоленого. 4. Лук — 1 красная луковица. 5. Укроп — 1 ст.л. нашинкованной зелени. 6. Сок — 1 ст.л. лимонного. 7. Соус — 1 ст.л. соевого 8. Масло 2 ст.л. оливкового. 9. Огурцы — 1 свежий. 10.Перец свежемолотый черный и белый.
