Песто из свеклы
В каждой порции: 3,5 балла, ЕЖЕДНЕВНО, ДИАБЕТ, СЕРДЦЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СВЕКЛА — 2 шт. 2. ПАРМЕЗАН — 60 г 3. ОРЕХИ КЕДРОВЫЕ — 100 г 4. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 50 мл 5. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 6. СОЛЬ.
Рубрика: Закуски
Рыбный рулет
В каждой порции: 2 балла, ЕЖЕДНЕВНО, ДИАБЕТ, СЕРДЦЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для фарша: 1. ФИЛЕ НЕЖИРНОЙ РЫБЫ — 700 г 2. МОЛОКО 0,5%-ное — 50 мл 3. СУХАРИ МОЛОТЫЕ ИЗ ХЛЕБА С ОТРУБЯМИ — 2 ст.л. 4. ОРЕХ МУСКАТНЫЙ. 5. ПЕРЕЦ. 6. СОЛЬ. Для начинки: 1. ЯЙЦО — 2 шт. 2. ЛУК КРУПНЫЙ — 1 шт. 3. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л.
Перец, фаршированный козьим сыром
В каждой порции: 3 балла, ПРАЗДНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СЫР КОЗИЙ — 60 г 2. СОК ОГУРЕЧНЫЙ — 100 мл 3. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 2 небольших. 4. ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — 2 пера. 5. УКСУС БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ. 6. ОРЕГАНО — 1 веточка. 7. ТИМЬЯН — 1 веточка. 8. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ 9. ЖЕЛАТИН — 10 г 10.ВОДА — 20 мл 11.СОЛЬ.
Праздничный гусь
Порция: 5 баллов, ПРАЗДНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ГУСЬ — 1 шт. 2. ЯБЛОКИ «АНТОНОВКА» — 5 шт. 3. ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ — 1 ч.л. 4. КОРИЦА — 0,5 ч.л. 5. СОЛЬ.
Курино-ябочный паштет
Порция: 1,5 балла, ЖЕДНЕВНО, СЕРДЦЕ, ДИАБЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КУРИНАЯ ГРУДКА — 1 шт. 2. ЯБЛОКИ «АНТОНОВКА» — 4 шт. 3. МЯТА — 1 пучок. 4. ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ. 5. СОЛЬ.
Рулет со шпинатом
Порция: 4 балла, ПРАЗДНИКИ, СЕРДЦЕ, ДИАБЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КУРИЦА — 1 шт. 2. ШПИНАТ СВЕЖИЙ — 500 г 3. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 1 ст.л. 4. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 1 ст.л. 5. СПЕЦИИ ДЛЯ ПТИЦЫ — 1 ч.л. 6. РОЗМАРИН СУШЕНЫЙ — 1 ч.л. 7. СОЛЬ.
