Рулет из мяса кролика

Ингредиенты: 1. Шампиньоны — 200 г 2. Филе кролика — 600 г 3. Копченая грудинка — 100 г 4. Масло сливочное — 50 г 5. Сухари панировочные 6. Батон — 2 кусочка 7. Зелень петрушки 8. Перец красный 9. Перец черный 10.Сметана — 0,5 ст. 11.Мука — 2 ст.л. 12.Яйцо — 1 шт. 13.Лук — 1 шт. 14.Соль    

приготовление:

Закусочные кексы с грибами и сладким перцем

Ингредиенты: Для теста: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 0,5 ст. 3. Молоко — 1 ст. 4. Маргарин — 100 г 5. Разрыхлитель — 0,5 ч.л. 6. Сода — щепотка 7. Соль — 0,5 ч.л.   Для начинки: 1. Шампиньоны — 200 г 2. Перец болгарский- 0,5 шт. 3. Масло растительное 4. Перец 5. Соль  

приготовление:

Закусочные булочки с грибным жюльеном

Ингредиенты: Для теста: 1. Яйцо. 2. Мука — 2 ст. 3. Желток — 4 шт. 4. Дрожжи пивные — 20 г 5. Масло сливочное — 100 г 6. Молоко — 0,5 ст. 7. Соль — 0,5 ч.л. Для грибного жюльена: 1. Шампиньоны — 400 г 2. Масло сливочное — 2-3 ст.л. 3. Сметана — 0,5 ст. 4. Мука — 2 ст.л. 5. Лук -1-2 шт. 6. Перец 7. Соль  

приготовление:

Мясо с грибным фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:             ГРИБЫ СВЕЖИЕ — 40 г ВЫРЕЗКА ГОВЯДИНЫ — 150 г МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ст.л. ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ — 1 пучок ЛУК — 1 шт. ПЕРЕЦ СОЛЬ            

приготовление:

Омлет со щавелем

ИНГРЕДИЕНТЫ:           ЯЙЦО — 4 крупных СЫР ТВЕРДЫЙ — 50 г МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 г ЩАВЕЛЬ — 2 больших пучка МАСЛО ОЛИВКОВОЕ МОРСКАЯ СОЛЬ ПЕРЕЦ            

приготовление: