Грибы в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ: МУКА — 40 г ЯЙЦО — 3 шт. ГРИБЫ БЕЛЫЕ — 300 г МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. ВОДА — 1 ст.л. ПЕРЕЦ СОЛЬ Приготовление: 1. Грибы промыть, очистить, нарезать средними ломтиками. 2. Яйца вымыть, отделить белок от желтка. 3. Белок смешать с водой, посолить, всыпать перец. Массу хорошо взбить, добавить муку. 4. Каждый гриб обмакнуть в приготовленную массу и обжаривать на масле на сильном огне.

приготовление:

Канапе с лососем и салями

Ингредиенты:       1. Салями — 100 г. 2. Виноград — 100 г. 3. Сыр твердый — 100 г. 4. Лосось слабосоленый — 100 г. 5. Оливки без косточек — 1 б. 6. Петрушка — 1 пучок. 7. Батон белый — 1 шт. 8. Огурцы — 1 шт.        

приготовление:

Яйца, фаршированные сельдью и икрой

Ингредиенты:       1. Яйцо — 4 шт. 2. Майонез — 3 ст.л. 3. Красная икра — 1 ст.л. 4. Сельдь пряного посола — 200 г. 5. Огурцы соленые — 2 шт. 6. Зеленый горошек — 50 г. 7. Картофель — 2 шт. 8. Укроп — 1 пучок. 9. Морковь — 2 шт.          

приготовление:

Яйца, фаршированные грибами

Ингредиенты:           1. Яйцо — 5 шт 2. Майонез — 2 ст.л. 3. Грибы сушенные — 30 г. 4. Зеленый горошек — 30 г. 5. Лук — 1 шт.                 Приготовление: 1. Вареные яйца очистите, разрежьте пополам и выньте желтки.   2. Грибы отварите, мелко нашинкуйте и поджарьте с репчатым луком. В сковороду добавьте желтки и разотрите их с грибами и луком.   3. Полученной смесью наполните половинки яиц. Украсьте каждую половинку зеленым горошком и майонеэом.

приготовление: