Корзиночки с мясом
Рубрика: Закуски
Корзиночки с яблоками и сосисками
Стейк с рукколой
Рецепт от Ю.Высоцкой Главное, конечно, это качество мяса! Продукты: 1 пучок рукколы 2 говяжьих бифштекса по 200 г 8 ст. ложек оливкового масла 1 ч. ложка винного или бальзамического уксуса сок половины лимона 1 зубчик чеснока черный перец морская соль
Семга и креветки на гриле
Рецепт от Ю.Высоцкой На 6 человек, отлично подойдет в качестве закуски на пикнике. Продукты: 800 г филе семги с кожей 400 г королевских креветок 2 стручка зеленого перца чили 1 ч. ложка натертого имбиря горсть листьев базилика морская соль сок 1 лайма
Телячья печень со шпинатом
Рецепт от Ю.Высоцкой Продукты: 450 г шпината 500 г телячьей печени 4 ст. ложки сливочного масла 6 ст. ложек растительного масла 6-8 ст. ложек бальзамического уксуса горсть мелкорубленой петрушки горсть мелкорубленой кинзы черный перец морская соль
Паштет из куриной печени
Рецепт от Ю.Высоцкой Продукты: 1 кг свежей печенки 100 г сливочного масла 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка коньяка или портвейна (можно добавить херес) 2 отварных яйца черный перец морская соль 1 луковица 1 морковь
