Фондю по-американски
Ингредиенты: 1. Сыр — 400 г 2. Крахмал — 100 г 3. Хлеб — 0,5 булки. 4. Чеснок — 1 зубчик. 5. Пахта — 1 ст. 6. Перец. 7. Соль.
Рубрика: Закуски
Трубочки с крабовой начинкой
Ингредиенты: 1. Рис — 200 г 2. Яйцо — 3 шт. 3. Лаваш — 3 тонких. 4. Соус — 200 мл томатного. 5. Крабовые папочки — 10 шт. 6. Масло — 100 г сливочного. 7. Кукуруза — 100 г консервированной. 8. Майонез — 4 ст.л. 9. Помидоры — 2 шт. 10.Лук — 2 луковицы. 11.Морковь — 1 шт. 12.Перец. 13.Соль.
Закуска из кабачков с сыром
Ингредиенты: 1. Кабачки — 3 шт. 2. Орехи — 100 г 3. Сливки — 200 г 4. Сыр — 1 ст.л. тертого. 5. Масло — 100 г сливочного. 6. Помидоры — 300 г консервированных. 7. Шалфей — 1 ст.л. измельченных листьев. 8. Фенхель — 1 пучок. 9. Чеснок — 1 зубчик. 10.Перец. 11.Соль.
Пикантная закуска из брынзы
Ингредиенты: 1. Брынза — 500 г 2. Орехи — 10 грецких. 3. Чеснок — 4 зубчика. 4. Масло — 200 г сливочного. 5. Петрушка — 5 веточек. 6. Кинза — 5 веточек. 7. Укроп — 5-8 семян.
Песочные тарталетки с курицей и помидорами
Ингредиенты: Для теста: 1. Желток — 3 шт. 2. Мука — 300 г 3. Соль — на кончике ножа. 4. Масло — 200 г сливочного. Для начинки: 1. Курица — 300 г филе. 2. Томаты — 8-10 черри. 3. Перец — 0,25 сладкого. 4. Масло — растительное. 5. Масло — оливковое. 6. Зелень укропа. 7. Перец. 8. Соль.
Тарамасалата
Ингредиенты: 1. Вода — 200 мл 2. Молоко — 225 мл 3. Хлеб — 3 ломтика белого. 4. Масло — 250 мл оливкового. 5. Сок — 3 ст.л. лимонного. 6. Икра — 225 г копченой трески. 7. Лук — 1 мелко нарезанный. 8. Петрушка — 1 ст.л. нарезанной зелени.
