Ингредиенты: 1. Лимон — 1 шт. 2. Сыр сливочный — 150 г. 3. Лосось консервированный — 425 г. 4. Петрушка — маленький пучок. 5. Шнит-лук — маленький пучок. 6. Укроп — маленький пучок. 7. Соус табаско — 1 ч.л. 8. Перец. 9. Соль.
Смешайте нарезанную крупными кубиками арбузную мякоть, предварительно посыпав ее черным перцем, с накрошенной мелкими кусочками греческой брынзой. Украсьте листьями рокет-салата или водяного кресса. Вся прелесть этой закуски заключена в разительном контрасте вкусов и текстур различных компонентов.
Ингредиенты: 1. Маслины — 6 шт. 2. Лимоны — 0,5 шт. 3. Бобы черные консерв. — 200 г. 4. Масло оливковое — 3 ст.л. 5. Перец желтый — 1 шт 6. Кабачки — 2 крупных. 7. Орегано — 6 веточек. 8. Лук красный — 1 шт. 9. Баклажаны — 1 шт. 10.Чеснок — 1 зубчик. 11.Перец. 12.Соль. Для гарнира: 1. Хлеб. 2. Оливки.
Поджарьте толстый ломоть цельнозернового хлеба на порцию и положите на него большое количество крупно порезанного водяного кресса. Сверху выложите, наподобие черепицы, ломтики очищенных десертных груш и посыпьте черным перцем. Накройте сандвич толстым слоем сыра стилтон и запекайте в гриле, пока сыр не начнет плавиться. Гарнируйте салатом-латуком и половинками томатов.
Ингредиенты: 1. Устрицы тихоокеанские — 12 шт. 2. Масло сливочное размягченное — 50 г. 3. Панировочные ржаные сухари — 3 ст.л. 4. Петрушка — небольшой пучок. 5. Соль крупная — 1 пакет. 6. Чеснок — 2 зубчика. 7. Перец. 8. Соль.
